Бургундская pièce
Наверняка многие любители вина знают, что одним из самых распространенных в Бургундии типов дубовых бочек является пьес (pièce) с объемом 228л.
А вы никогда не задумывались, а почему именно 228? Почему такое странное число? Логика подсказывает, что причина скорей всего кроется в местных неметрических единицах измерения. Однако полностью история выглядит следующим образом.
Старинная французская единица измерения, использовавшаяся для определения площадей виноградников называется уврэ (ouvrèe). Ее значение варьировалось от 3 до 5 ар и определялось той площадью, которая могла быть обработано одним человеком за одни рабочий день. В Бургундии же один уврэ оказался равен 4,28 ар (0,0428 га). А количество вина, получаемое с виноградника площадью один уврэ, равнялось примерно 228л, что и обусловило появление бочек именно такого объема.
pièce (источник фото)
А вы никогда не задумывались, а почему именно 228? Почему такое странное число? Логика подсказывает, что причина скорей всего кроется в местных неметрических единицах измерения. Однако полностью история выглядит следующим образом.
Старинная французская единица измерения, использовавшаяся для определения площадей виноградников называется уврэ (ouvrèe). Ее значение варьировалось от 3 до 5 ар и определялось той площадью, которая могла быть обработано одним человеком за одни рабочий день. В Бургундии же один уврэ оказался равен 4,28 ар (0,0428 га). А количество вина, получаемое с виноградника площадью один уврэ, равнялось примерно 228л, что и обусловило появление бочек именно такого объема.
pièce (источник фото)