Моя Греция
Как-то последнее время Греции стало уж очень много. И с точки зрения вина, кухни отдыха, политики и всего прочего. Безусловно свой вклад вносят и прямые трансляции уважаемого bisso с виноградников и виноделен Греции. Но мой опыт начался абсолютно случайно и несколько раньше.
Это были белые вина винодельни Zacharias Vineyards из региона Nemea Первое вино это AMBELOU PHOS , белое сухое вино из Roditis и Moschofilero стоимостью немногим более 200 руб.
По следам положительных впечатлений от этого вина было купленно меньше чем за 200 руб. младшее вино этой же винодельни Allegro.
Allegro сделано так же из сорта Roditis. За давностью времён подробно описать ощущения от этих вин весьма сложно. Но, в целом, можно сказать что вино очень подходит к летнему дню в качестве регулярного напитка. Свежее, ароматное за смешные деньги - просто супер!!!
В развитие такого положительного опыта, воодушевившись заметками bisso и winesailing
решил преобрести вино из региона Nemea производитель CAVINO S.A
Про вино:
По информации на этикетке от производителя:
"Вино имеет глубокий фиолетовый цвет с яркими красными оттенками. Ароматические ноты красного сиропа фруктов, лаванда, темный шоколад. Элегантное, с хорошей структурой и мягкими танинами. Имеет долгое послевкусие с нотами запечёных фруктов. Идеально сочетается с красным тушеным мясом или твёрдым сыром.
Личный опыт:
Ощущение такое, что с вином что-то не так. Для начала, пробка совсем уж не плотная, хотя вино хранилось, по крайней мере последние пол-года, горизонтально. На пробке есть следы не плотного прилегания. Возможно, поэтому вино прошло свой пик развития раньше, нежели это было бы возможно при плотной пробке.
Цвет: Рубиновый, не плотный. Вино прозрачное. Никаких фиолетовых оттенков
Аромат: Я не почувствовал , как не старался, ни аромата лаванды, ни горького шоколада. Какой-то еле уловимый аромат слегка подожжёного пластика в конце, и не очень интенсивные ароматы красных фруктов в начале.
Вкус: Мякие танины. Умеренная кислотность. Легкое тело. Пожалуй всё. Послевкусия я не обнаружил. Вкусовые ощущения во время употребления так же неразличимы.
Общие впечатления: Мне не понравилось. За сумму более 500 руб в рознице можно было бы купить что-то, несомненно, лучше. Я очень надеюсь, что мне просто попался неудачный экземпляр.
Cavino - один из крупнейших в греции производителей вина и узо, основана в 1958 году Константиносом Анастасиусом. Основным рынком для компании на сегодняшний день является Германия. но так же, свою продукцию компания экспортирует более чем в 16 стран. Компания имеет два собственных завода и дистелярню. Виноград поступает как с собственных виноградников так и от поставщиков, коих более 10 и не только на п-ове Пелопонес. В настоящий момент компания управляется вторым поколением семьи Аностасиусов и является №1 среди греческих винодельческих компаний по темпам роста экспорта продукции
В России, в самом массовом сегменте, компания известно полусладкими и полусухими "компотами" под названием IMIGLIKOS.
Nemea Reserve относится к премиальной линейке производителя и вырабатывается из 100% винограда Agiorgitiko. Небольшие виноградники находятся на высоте от 400 до 600 м. над уровнем моря. Сбор происходит в середине сентября.
После окончания брожения вино спускают в подвалы для малоктической ферментации и дозревания в бочках и американского дуба в течение 14 месяцев. После розлива вино поступает в подажу не ранее чем через 12 месяцев выдержки в бутылке.
В этой линейке существует достаточно много вин, которые были бы достойны внимания, но, неизвестно,поставляются они в Россию или нет
Это были белые вина винодельни Zacharias Vineyards из региона Nemea Первое вино это AMBELOU PHOS , белое сухое вино из Roditis и Moschofilero стоимостью немногим более 200 руб.
По следам положительных впечатлений от этого вина было купленно меньше чем за 200 руб. младшее вино этой же винодельни Allegro.
Allegro сделано так же из сорта Roditis. За давностью времён подробно описать ощущения от этих вин весьма сложно. Но, в целом, можно сказать что вино очень подходит к летнему дню в качестве регулярного напитка. Свежее, ароматное за смешные деньги - просто супер!!!
В развитие такого положительного опыта, воодушевившись заметками bisso и winesailing
решил преобрести вино из региона Nemea производитель CAVINO S.A
Про вино:
По информации на этикетке от производителя:
"Вино имеет глубокий фиолетовый цвет с яркими красными оттенками. Ароматические ноты красного сиропа фруктов, лаванда, темный шоколад. Элегантное, с хорошей структурой и мягкими танинами. Имеет долгое послевкусие с нотами запечёных фруктов. Идеально сочетается с красным тушеным мясом или твёрдым сыром.
Личный опыт:
Ощущение такое, что с вином что-то не так. Для начала, пробка совсем уж не плотная, хотя вино хранилось, по крайней мере последние пол-года, горизонтально. На пробке есть следы не плотного прилегания. Возможно, поэтому вино прошло свой пик развития раньше, нежели это было бы возможно при плотной пробке.
Цвет: Рубиновый, не плотный. Вино прозрачное. Никаких фиолетовых оттенков
Аромат: Я не почувствовал , как не старался, ни аромата лаванды, ни горького шоколада. Какой-то еле уловимый аромат слегка подожжёного пластика в конце, и не очень интенсивные ароматы красных фруктов в начале.
Вкус: Мякие танины. Умеренная кислотность. Легкое тело. Пожалуй всё. Послевкусия я не обнаружил. Вкусовые ощущения во время употребления так же неразличимы.
Общие впечатления: Мне не понравилось. За сумму более 500 руб в рознице можно было бы купить что-то, несомненно, лучше. Я очень надеюсь, что мне просто попался неудачный экземпляр.
Cavino - один из крупнейших в греции производителей вина и узо, основана в 1958 году Константиносом Анастасиусом. Основным рынком для компании на сегодняшний день является Германия. но так же, свою продукцию компания экспортирует более чем в 16 стран. Компания имеет два собственных завода и дистелярню. Виноград поступает как с собственных виноградников так и от поставщиков, коих более 10 и не только на п-ове Пелопонес. В настоящий момент компания управляется вторым поколением семьи Аностасиусов и является №1 среди греческих винодельческих компаний по темпам роста экспорта продукции
В России, в самом массовом сегменте, компания известно полусладкими и полусухими "компотами" под названием IMIGLIKOS.
Nemea Reserve относится к премиальной линейке производителя и вырабатывается из 100% винограда Agiorgitiko. Небольшие виноградники находятся на высоте от 400 до 600 м. над уровнем моря. Сбор происходит в середине сентября.
После окончания брожения вино спускают в подвалы для малоктической ферментации и дозревания в бочках и американского дуба в течение 14 месяцев. После розлива вино поступает в подажу не ранее чем через 12 месяцев выдержки в бутылке.
В этой линейке существует достаточно много вин, которые были бы достойны внимания, но, неизвестно,поставляются они в Россию или нет