Botter Pinot Grigio 2011 Veneto IGT, Italy
Продолжаю "наслаждаться" простыми недорогими винами. И всё больше мучает вопрос, нах..я зачем я тратил на них свои кровные. Однозначно ответить сложно. Вот например с этим вином дело обстояло так. Я конечно в курсе того, что пино гриджо даёт простые незатейливые вина (как, например, соаве или орвието) которые можно употреблять особо не заморачиваюсь с обстоятельствами.
Есть салат - давай пино гриджо.
Есть жара, устал, хочется освежиться - и здесь подойдёт.
Нифига в вине не понимаю, но девушка предпочитает итальянские белые - смело можно брать, особо не раздумывая. Но, был у меня прелестный первый опыт знакомства с этим сортом, и никак он мне не даёт покоя в смысле желания повторить. Ну и повторил...
Скромная этикетка, приличный импортёр, относительно разумная цена, вино, собственно, неплохое.
Производитель - достаточно крупный разливальщик с семейными итальянскими традициями, хорошо относящийся и к вину и к своему покупателю, и получилось вот что.
В цвете бледно жёлтое, скорее соломенное. Ощущение плотности начинается с бокала и ножек
Аромат не особо интенсивный, с преобладанием травяных и цитрусовых оттенков. Настраивает на лёгкость в восприятии вина.
Вкус, как и положенно, несмотря на лёгкость достаточно насыщенный. Хороший уровень кислотности задаёт вину тельность. Возникает ощущение баланса, несмотря на незатейливость. Заканчивается всё приятной пикантной горчинкой, характерной особенностью сорта. Как ощущается, что это горчинка естественная, а не от передавленных косточек....
Общее впечатление. Приятное вино, отлично выполнившее своё предназначение в качестве сопровождения стейка из форели с сливочно-щавелевым соусом. Никто никому не мешал, а скорее гармонично дополнял. За гармонию вкупе с непритязательностью четыре бала с минусом. Эксперементы с пино гриджо буду продолжать. На очереди Итало Ческоне из Фриули.
Алкоголь: 12%
Остаточный сахар: 4 г/л
Цена: 420 руб
Вино разлито: 28 мая 2012
Вино произвёл: Casa Vinicola Botter Carlo & C. S.p.a
Вино привёз: Eurowine