Le hauts de Janeil Grenache & Sauvignon, 2011, Pay's d'Oc IGP, France
К Франсуа Люртону я возвращался не раз, рассказывал про винодельню, делися впечатлениями от попробованного, и каждый раз приходило к выводу , что вина от этого производителя достойны всяческого внимания. Несмотря на некоторую "новосветскую" ориентацию, они сохраняют шарм и интригу, присущую винам из франции. Вот и на этот раз я решил продвинутся в знакомстве свинами линейки Le hauts de Janeil, и попробовать купаж Гренаш блан и Совиньон Блан.
Состав купажа: 80% Grenache Blanc - 20% Sauvignon Blanc
Лозы гренаша достаточно старые- 20-25 лет. Урожайность 50-60 гл/га. Функция Совиньона в данном купаже, на мой взгляд, сродни той, что он делает в бордо: т.е. придаёт свежеть и кислотность. Гренаш сам по себе, особенно в жарком климате юга Франции, не способен дать вина со сколько-нибудь приемлемым уровнем кислотности, зато он придаёт вину структуру.
О вине:
Вино нарядного лимонного цвета, чистое. прозрачное, с мощными ножками на стенках бокала.
Аромат интенсивный, плотный, с преобладаниемтонов ореха, бриоши, петрольных оттенков. На заднем фоне хорошо проступают цитрусовые тона (лимон, грейпфрут). Развития аромата и снижения интенсивности почти не наблюдается
Вкус соответствующий аромату. Мощное тело, несмотря на то, что вино белое, хорошо упрятаный алкоголь и ощутимая кислотность и травянисто-грепфрутовая горчинка на финише.
Общее впечатление: Южное вино. Тёплое, с солнцем в бокале, но чуть грубоватое. Какое-то оно мужское. Справится запросто с белым мясом ( курица, свинина). Но сможет подойти и к салатам с плотными заправками.
Оценка: 15/20
Цена: 500 руб
Алкоголь: 12,5%
Вино разлито: 31/01/2012 (stelvin+)
Вино произвёл: Francois Lurton S.A.
Вино привёз: Легенда крыма