A. Diehl Silvaner 2012, Pfalz, Germany
Пфальц - второй по величине винодельческий регион Германии. Здесь много солнца и малое количество осадков. Мягкость климата объясняется близостью Хаардских гор и Доннерсбергских холмов, которые великолепно защищают виноградники, расположенные главным образом на равнине или на некрутых склонах на высоте 100 - 250 м над уровнем моря. Большое разнообразие почв придают пфальским винам густой пряный аромат. Пфальц производит больше вина, чем любой другой винодельческий регион Германии. Здесь около 25 тыс. малых винодельческих хозяйств, владеющих в среднем 1 га земель.
Одним из таких хозяйств является винодельня, пренадлежащая семье Диль. Андреас и Александра-Изабель производят невероятное разнообразие вин как белых так и красных. Они работают как с традиционными сортами Германии так и с международными, в частности, с абсолютно не типичным для Германии Сира, вина из которого ещё и выдерживают в дубе.
В их ассортименте можно найти как вина из редко встречающихся за пределами Германии Дорнфельдер, Кёрнер, Шойребе, так и из традиционных для Германии сортов.
Следует заметить, что винодельня Диль за свои успехи не так давно вошла в лучшую сотню виноделов Германии. Их вина имеют весьма неплохое соотношение цена-качество, поскольку продаются на родине по цене от 5 до 8 евро (базовые вина)
Мне довелось попробовать два вина из вочти автохтонных сортов.
Здесь речь пойдёт о белом. Красное далее.
Цвет ромашковый, бледно-жёлтый
Аромат умеренной интенсивности. Болше цветочный, с дополнительными нюансами спелых ягод, воска, севежего мёда.
Вкус сбалансированно-сладкий, никакой приторности. Остаточный сахар нисколько не напрягает, а скорее гармонирует с тёплыми цветочными нюансами аромата. Тело, благодаря сахару и только, стремися к среднему. Но, низкое содержание алкоголя и хороший уровень кислотности всё таки оставляет вино скорее легкотелым.
Общее впечатление: Очень приятное вино. Конечно, это не сухой сильванер из Франконии который я как-то пробовал, но вполне приличный экземпляр за умеренные деньги. Я нас оно сопровождало ужин в восточном стиле и подошло весьма не дурственно, благодаря своей лёгкости и остаточному сахару. То
Оценка: 15/20 (3-4,5-4-3,5)
Цена: 580 руб. (~14 € )
Алкоголь: 11%
Остаточный сахар: 18-45 г/л
Вино разлито: 30/01/2013
Вино произвёл: A. Diehl Weingut
Вино привёз: ВинЛэнд
P.S. "Правильного" изображение бутылки, к сожалению, не нашлось. Отличие только в названии сорта на этикетке