Лучшее шампанское России
К сожалению, в России не распространены рейтинги, поэтому, возможно, российские вина не такие популярные. Впрочем, с шампанским дела обстоят совсем иначе: на каждом втором столе, особенно в новый год, всенепременно стоит Советское или Российское шампанское.
Мы же выражаем свою небольшую печаль по этому поводу, так как хороших игристых вин в России не так и мало, и мы советуем вам обратить на них внимание.
Абрау-Дюрсо
Пожалуй, это самый известный российский производитель шампанских вин. Про Абрау-Дюрсо не знает только что самый непросвещенный.
Расположенный в одном из красивейших мест России, завод Абрау-Дюрсо просто не мог выпускать плохое шампанское. Объемы Абрау-Дюрсо очень большие, так что игристых вин хватит на всех. Выпускают игристые вина, произведенные двумя способами: резервуарным и классическим.
Классический метод предполагает все этапы, которые много лет тому назад ввел Дом Периньон (ремюаж, дегоржаж) и выдержку в бутылках.
Резервуарным способом производятся игристые вина линеек «Русское шампанское Абрау-Дюрсо» и «АBRAU» (более известны как Абрау «с черной этикеткой» и «Абрау Лайт»).
Классические игристые вина, или же «Миллезимы», это вина линеек Дравиньи и Империал.
Фанагория
Лучшие игристые вина у известного винного завода «Фанагория» - это бренды Фанагория, Номерной резерв и Мадам Помпадур.
Фанагорийские игристые вина столь же хороши, как и тихие, легкие и приятные на вкус. Кроме того, большое разнообразие типов: и розовые, и белые, и сухие, и полусладкие. Словом, тут есть из чего выбрать. А выбирать, с учетом доверия к брендам Фанагории, стоит.
Новый свет
Если честно, то шампанские вина Нового света в последнее время абсолютно несправедливо были задвинуты на второй, а то и третий, план. Возможно, причиной тому политические предпосылки, о которых мы сейчас не будем рассуждать.
Тем не менее, игристые вина Новый свет удивительно хороши. Еще бы! Завод здесь был создан самим князем Голицыным, стремившимся создать российское шампанское. И ему это удалось! А традиции Голицына сохранились здесь до сих пор. Особенно хорош новосветский Пино Нуар. Советуем попробовать.
Цимлянские вина
Из самой долины Дона эти игристые вина такие же знойные и томные, как лето в Ростовской области.
Каждое вино здесь достойно внимания, будь то резервуарное или же коллекционное. И да, здесь не производят шампанское по классическому методу, тому самому, что некогда был изобретен во Франции. Здесь свои способы и технологии. А, может, оно и верно: российским винам и технологии свои, российские.
Пожалуй, это самые крупные и самые качественные производители игристых вин в России.
Есть еще неплохие игристые вина от «Кубань вино»: вся линейка Шато Тамани.
Доступное и качественное шампанское выпускает и «Крымский винный завод».
Популярно игристое вино от «Льва Голицына», хоть и напрямую к великому князю этот петербургский завод отношения не имеет, но все же среди потребителей сумел зарекомендовать себя как один из самых качественных.