Что значит Bodegas в названии вина?
Любители испанских вин, наверняка, заметили, что многие из них начинаются с «Bodegas». Что же означает это слово и почему у такого большого количества вин оно есть в названии?
Итак, сейчас мы вам все расскажем
На самом деле, тут нет никакой сложности. Это вполне себе нормальная традиция для многих виноделен, кстати, не только испанских. Вспомните хотя бы многочисленные Шато!
Но вернемся, к бодегасу. Не будем ходить вокруг да около и скажем сразу и прямо: так обозначают винное хозяйство в Испании. Поэтому если вы увидите в названии вина слово Bodegas, то будьте уверены, что перед вами испанское вино.
А теперь минутка просвещения
Слово это произошло от «бодега» - винный погреб. Так в Испании именуют старинный подвалы, используемые для производства и выдержки вин. Кстати, чаще всего хересных. Исторически это слово означает «склад» или «хранилище». В современном испанском языке, как то обычно бывает, словом бодега могут называть как винный погреб (о чем говорилось выше), так и винное хозяйство в целом, даже таверну и вообще некоторые объекты, никак с вином не связанные.
Бодеги часто делают большими и высокими: до 12 метров высотой и 33 метров шириной, с толстыми белыми стенами и черепичной крышей. Бодеги строят наиболее выгодным образом относительно солнца (самый сильный «солнечный удар» приходится на белые стены) и розы ветров (влажный атлантический ветер должен задувать в окна и двери, а сухой африканский - нет). Окна бодег обычно небольшие и расположены высоко. Так что построить бодегу не так и просто.
Выделяют различные бодеги:
- Выдержки и хранения
- Выдержки и хранения
- Зоны производства
Конечно нам, простым обывателям, даже если мы и разбираемся в вине, такие тонкости ни к чему. Главное помнить, что Bodegas - ни что иное, как винное хозяйство в Испании. Как минимум только это хотят нам сообщить производители, ставя это слово в название своих вин.