Возрождение виски из Уэльса и Англии
Что в Англии, что в Уэльсе виски перестал создаваться еще в 20-ом веке, когда последняя вискикурня закончила свое производство. Но в последние 20 лет мы видим, что страны активно занимают свою нишу на алкогольной арене.
Сами производители говорят, что речь не только о новом виски, но и о новой категории. Раньше не было отдельных полок под виски Англии и Уэльса, а на сайтах - раздела с английским и валлийским виски. Теперь же двери открыты, а почва под продажи нового напитка подготовлена.
Более того, производители в большей мере надеются на продажи за рубежом, нежели в своих родных странах. Ведь, к примеру, англичане - нация, которая в большей мере пьет джин, предпочитая его всем остальным крепким напиткам. Так что производители не будут счастливы, пока экспорт не будет составлять больше половины продаж.
Эти страны долго работали на изменение сознания потребителей. Все-таки много времени мы не признавали никакой виски кроме ирландского и шотландского (ну хорошо, еще американского бурбона), зато теперь многие высоко ценят японский виски, без излишней предвзятости относятся к шведскому и другому виски.
Среди валлийского виски одним из самых успешных является Пендерин, который завоевал множество наград, получил одобрение и признание критиков. Этот бренд уже присутствует на 40 рынках в мире!
