Водка Reyka
Компания William Grant & Sons Ltd, производящая эту водку, позиционирует себя как создатель необычных и уникальных алкогольных напитков. Так что технология производства Рейки не должна стать большой неожиданностью для вас.
Эта водка взбудоражила весь мир. Она считается самой экологически чистой в мире, она становилась лучшей водкой благодаря своей мягкости, а также она является гордостью Исландии (приезжая туда, ее нужно попробовать обязательно, как и мясо акулы).
Признаться, и мы были немного возбуждены, решив впервые продегустировать ее, расскажем почему.
Вулканическая сила
Reyka означает пар или дым. Особо гадать, зачем создатели так назвали водку, не приходится, ведь предприятие находится неподалеку от вулканической активности. Но этого было недостаточно для производителей особенной водки, они решили привлечь этот ресурс в технологический процесс. Поэтому будущая водка Рейка проходит этап дистилляции через куски застывшей лавы, возраст которой достигает 4000 лет. Зачем это? Мы тоже не сразу поняли, но нам объяснили, что так водка приобретает дымные, цитрусовые и даже пряные нотки, а также она становится мягче. Так что мы с нетерпением ждали часа, когда отведаем необычный продукт.
Более того, другой компонент - вода, берется из источника Грабок, который тоже проходит через застывшую лаву. Это помогает и без того кристальной воде, пройти дополнительную фильтрацию. Грабок считается одним из самых чистых источников в мире! Пшеницу и ячмень они используют не свои, а завозят их из Шотландии, но и в их высоком качестве сомневаться не приходится.
Вкус Рейки
После таких чудес, ожидали мы большего, конечно же. Водка отличного качества, действительно мягкая, более ароматная, чем множество других экземпляров, но на этом все. Яркого вкуса ощутить не удалось, он достаточно ненавязчивый и слабый, зато голова на утро не болела (правда, возможно, это связано с умением пить и чувствовать меру).
