Интересное о роме
Красивые мифы и занимательные факты о роме, которые полезно узнать.
Ром издавна считается напитком пиратов и мореплавателей. Однако почему они брали с собой этот алкоголь? Он облегчал многие трудности, с которыми приходилось встречаться на корабле. Вода не выдерживала долгую дорогу по морю и прокисала, поэтому путешественники всегда брали с собой и другую жидкость, среди которых особое место занимал ром. Из-за своей высокой крепости он не портился, сильно притуплял голод и отлично подходил для дезинфекции ран.
Тафия матерь рома. Тафия - это напиток, который тоже производится из сахарного тростника, она имела более мутный вид, а также специфический неприятный запах. После того, как придумали дистилляцию, очистку от примесей, появился современный ром. Однако он менее крепкий, чем тафия.
Всемирную популярность рому помог обрести Хемингуэй, который славится своим даром передавать вкусовые свойства вещей через бумагу. Так, в своей книге, он описал этот своевольный напиток.
Этот алкоголь и правда имеет непредсказуемый и дикий нрав, ведь в отличие от таких крепких напитков как коньяк, виски и другие, ром не имеет строгих правил производства. Главное - чтобы он был из сахарного тростника. А вот как настаивать его и делать ли это вообще, уже решает сам производитель.
От чего пришло название алкогольного напитка уже не будет известно наверняка, но существует несколько вариантов:
- Шум или драка (вполне в стиле рома)
- Сахарный тростник (saccarum)
- Или в честь стаканов, в который разливали ром моряки.
Пираты употребляли ром с апельсином и корицей, так что можно последовать рекомендации отвязных моряков или же пить его с горячим шоколадом или кофе, как советуют гурманы.
А когда в Америке был сухой закон, то основная контрабанда рома привозилась с Кубы. Маршрут героев-спасителей назывался «Ромовая дорога».
Самый популярный в наше время ром Bacardi имеет логотип летучей мыши. Считается, что летучая мышь приносит счастье и удачу! Поэтому, когда жена основателя Бакарди увидела много летучих мышей на заводе, она не завизжала от ужаса, а упросила мужа сделать это символом рома.
