Завтрак Шаляпина. Пробуем
И снова еда и снова Шаляпин. В интерьерах, воспетых Vogue и AD.
Решила. раз уж так обсуждаем сейчас сериал про Федора Ивановича, то кроме моего поста про тот, как мы попали на ДАЧУ ШАШАЛЯПИНА, то логично и продолжить в месте, где "французская эклектика конца XIX столетия с подчеркнуто сдержанными отсылками к купеческим усадьбам Серебряного века. Тон в интерьерах задает антикварная мебель искусной работы, окружая постояльцев романтическим флером Belle Époque". Завтрак в бутик-отеле "Софи", Плёс.
На сайте пишут, что при создании меню были использованы рецепты из кулинарной тетради личного повара знаменитого плёсского дачника Ф.И. Шаляпина... еще раз упомяну, что про заброшенное и красивое место у меня ЗДЕСЬ ( в жж слетели все картинки:( так что ссыль туда. где работает. а здесь надо поправить)
дача Шаляпина, Плёс
Мы заказывали завтрак по меню, расположившись на летней веранде ресторана.
Да, утопая в цветах, ты будто немного паришь с видом на Волгу. А тут тебе сервируют стол винтажными приборами...
Каждый взял себе одно блюдо и плюс блинчики и сырники на всех.
Я люблю пашот. Принесли с семгой слабой соли и оладушком из кабачков. Вкусный. Домашний такой..
Парни заказали яичницу. ну... я умею описывать яичницу: белок в виде плотной массы, желтки сохранили круглую, выпуклую форму. Вкус и запах - свежих жареных яиц; вкус в меру соленый. Цвет - белок молочно-белый, желток ярко-желтый, с блеском. Консистенция - белок плотный, желток полужидкий, заключенный в оболочку. Короче, качественная яичница.
Главное, как и следовало ожидать АтмосфЭра. Мы долго-долго пили чай, смеялись, щурились солнышку и обсуждали планы долго дня.
Бывают места, где еда- главное, а бывают. где важнее настроение. Так что этот завтрак про настроение в аккомпанементе прекрасной обстановки и уютной еды.
Цена? Не сильно дороже завтрака в Шереметьево:) т.е. около 2000 на человека.
Стоимость номеров ( проверила актуальную) от 18 000 сутки. если не ошибаюсь, снять можно только больше чем на 1 день.
Оценка "Софи" на яндексе- 4.9 В комментариях бубнят лишь на долгое обслуживание. Мы не заметили, может потому что чай принесли быстро, а дальше время замирает.
Вдохновляйтесь, добавляйте точки в свой маршрут, путешествуйте, живите активно!
Точка на карте