Экстремальные блюда народов мира
Мне казалось, что я не консервативный человек, однако, когда читаешь в разных книгах о разных блюдах, понимаешь, что человек совершенно всеядное существо!
1. Балют
Вареный эмбрион утенка. Употребляется мужчинами на Филлипинах практически каждый день, так как считается мощным афродизиаком.
2. Лягушачий сок
Еще один мощный афродизиак, популярный в Перу. Предварительно освежеванная лягушка бросается в блендер, после чего получается напиток.
3. Фугу
Японская ядовитая рыба, которая проходит специальную обработку перед приготовлением. Перед тем, как готовить ее, повар должен получить специальный сертификат на разрешение готовить фугу.
4. Мясо кобры
Можно попробовать в ресторане индонезийского города Джокьякарта. В окрестностях города каждую неделю отлавливают около 1000 кобр и продают по цене 1,15 доллара за штуку.
5. Суп из змей
Еще одно блюдо из змей готовят в Китае. Мясо змей считается там очень полезным.
6. Хрустящие пауки
Приправленные чесноком хрустящие пауки продаются уличными торговцами на автостанции камбоджийской провинции Кампонгтям по два доллара за десяток.
7. Хаггис
Бараний желудок, набитый овсяными хлопьями с сердцем, легкими и печенью овцы, а также специями и луком.
8. Жареная морская свинка
Пользуется популярностью в ЮАР. Мясо морской свинки содержит много белка и очень питательно.
9. Кулонас
Соус с огромными муравьями, который подается во многих колумбийских ресторанах.
10. Лапы шипохвоста
В Саудовской Аравии считают, что кровь этой ящерицы полезна и исцеляет многие болезни.
