Урожай вишни.

[veraklo]

Собрала ведерко...

Comments

[maxnicol]

Роскошно )
Делаете ли наливки или настойки?

[veraklo]

Когда-то делала. Вот Вы мне напомнили- надо немного сделать, тем более, что есть спирт))

А у Вас нет случайно рецепта? Заливать можно с косточками?

[maxnicol]

Косточки дают тонкость аромата и вкуса. Но если делать несколько литров - из нескольких кг вишен - косточки рекомендуют удалить у 2/3 ягод

[veraklo]

Спасибо. У меня всего 1 литр спирта, я думала, что он крепостью 90 градусов. Больше литра делать не буду, т.к. особо пить некому.

[maxnicol]

Не за что - и на здоровье )
Нет такого литра, который нельзя разлить на 2 раза по 0,5 - а вторая пригодится для малины. И нет таких 90°, которые нельзя разбавить до 70° по правилу того же Дмитрия Ивановича.
70 вытягивает лучше, чем и 40° и 90°: это пик кривой.
Ну и отсутствие особо пьющих тоже не помеха: мало что так хорошо поднимает настроение в промозглую слякоть поздней осенью или в зимние вихри и метель, как 2 рюмки по 30 мл вишневой или малиновой наливки на меду 30-ти - опять же - градусной ; )

[veraklo]

Как Вы хорошо написали..... Я прямо представила эти вечера)))))

[maxnicol]

то опыт жизни... )

[veraklo]

🥰