Бананы и карамель
Я никого еще рассказами про Турцию не притомила? :)
Ну так вот...
У них тут оказывается, как "в Греции - все есть" (с). На самом деле, для меня стало откровением, что тут еще и авокадо растет, прям не знала, и по-моему сейчас начинается их сезон, судя по количеству авокадо на рынке :)
А еще прям на улицах города уже осыпаются на головы спелые финики и в полисадниках домов растут бананы (в соседнем сите прям какие-то джунгли Эквадора) :)
Сегодня вот про бананы история будет.
Бананы тут тоже очень вкусные! Они среднего размера, между нашими "кормовыми" и мини, но какие же они ароматные, сладкие.... вкусные, короче :)
Началось с того, что дочка настаивала на мороженом.
Она даже придумала песенку "Dondurma istiyorum" (что в вольном переводе с турецкого - "я хочу мороженое") и вынесла мне мозг :)
У меня очень странный ребенок в смысле отношений с мороженым - она любит просто ванильное :)
Муж - фанат шоколадного, я люблю всякое фруктовое, цитрусовое, а она всегда просит "белое"... мне прям даже обидно каждый раз :)
Короче говоря, я не могла дать ей просто мороженое, надо было что-нибудь эдакое завернуть.
Поэтому я разогрела сливочное масло на сковороде, сыпанула пару ст. ложек сахара и довела их до состояния "почти карамель", обжарила (точнее закарамелизовала) половинки бананов, выложила на тарелку, сверху шарики мороженого, полила карамельным соусом (нужно добавить каплю сливок прям в сковороду и размешать) и посыпала жаренным миндалем (были бы хлопья - было бы круче).
Вот так от моей вредности родилась идея такого быстрого и мега-сладкого десерта :)
пысы - совсем темные полоски на фото, это не сгоревшая карамель, это шоколадный соус...:) у меня аж скулы сводит от такой сладости, ребенок, как и полагается, вылизал тарелку :)
Удачного дня и хорошего настроения! :)