Посылка из Китая

[whilser]

Сегодня пришла очередная посылка из Китая Заказывал, конечно, чай.





На этот раз заказал 4 вида чая: Пуэр высший сорт, коричневый рисовый чай, снежный чай, колодец дракона. Решил попробовать сегодня "колодец дракона".
В давние времена китайские Императоры пили чай, полученный в качестве даров. По прошествии тысячелетий многие сорта были забыты, и только один из них прошел сквозь века и остался популярен и по сей день - чай Колодец Дракона. Листья этого чая собираются представителями Китайского Белого Дома, и лучшая часть урожая отправляется самому Президенту. Этот чай также называют Longjing, и он считается самым любимым наптком сегодняшних лидеров Китая. Что же делает этот чай таким особенным?

• Концентрация питательных веществ: В 2004 году сотрудники Британского Научно-исследовательского Института Питания провели исследование, в ходе которого проанализировали 191 сорт зеленого чая из 6 различных стран. Сорт Колодец Дракона был отмечен как чай наивысшего качества, который содержит высокий уровень как теанина, антиоксиданта EGCG и некоторых других компонентов. Теанин является самым главным индикатором качества зеленого чая. Он нейтрализует действие кофеина и обладает превосходным успокаивающим действием. Антиоксидант EGCG является самым важным из антиоксидантов, входящих в состав зеленого чая. Доказано, что он замедляет процессы старения, помогает при похудении, препятствует развитию раковых заболеваний и т.д.
• Органически чистый продукт: Когда Вы пьете чай Колодец Дракона, у Вас есть три преимущества. Чайные ростки так молоды, что не содержат вредных веществ, находящихся в окружающей среде. Урожай собирается на ранней стадии, поэтому не он не успевает подвергнуться вредному воздействию насекомых. Кроме того, Вы пьете тот же чай, что пьет Президент Китая. Впечатляет, не правда ли?
• Произрастание: Город Fuding, Провинция Fujian, Китай.

Вкус этого чая оказался приятный и глубокий, чистый, без примесей, мягкий и деликатный. Первое ощущение - это свежесть, с легкой цитрусовой ноткой в начале, переходящей в насыщенный, пикантный вкус с утонченным послевкусием. Немного каким-то оттенком напоминает чай Сенча.