Белый хлеб с маком и кунжутом

[we_that_we_eat]

Этот рецепт дал французский шеф, он придумал его для своего ресторана.


«Белый хлеб с маком и кунжутом» на Яндекс.Фотках

Мука - 250г.
Соль - 5г.
Дрожжи сухие - 7г.
Мак - 5г.
Кунжут - 5г.
Мед (лучше жидкий и темный) - 2 ст.л.
Вода - 150г.
Замесить тесто, дать отдохнуть 30 минут. Выпекать при 240* 30 минут (25 минут в форме и 5 без формы, на решетке).
Остудить хлеб завернув в хлопковое полотенце.


«Белый хлеб с маком и кунжутом» на Яндекс.Фотках
Пеките свой хлеб, это так вкусно и полезно!