Кекс на йогурте и растительном масле

[warunik]

Обязательно надо записать, поскольку делается одним движением руки. Надо было срочно утилизировать персиковый йогурт и получилось оч даже хорошо. Не идеальный и восхитительный, а просто очень хороший.
Не знаю как у вас, а в Литве строгий карантин. Одна радость- еда и гулянье вдали от людей. Посему килограммы растут не по детски и это ужасно. Лето на носу, а спасательный круг все больше! к чему это я? Просто пожаловалась:)
Всем кто еще меня не забыл-пламенный привет!



Форма 10/24

Мука-150 гр
Йогурт-125 гр
Масло растительное-75 гр
Яйца-2 шт
Сахар-130 гр
Разрыхлитель- 1 чл с горкой
щепотка соли
Ванильная эссенция и немного лимонной цедры

Вот просто взяла, все в миску и перемешала.
В форму на 40 минут 170-180 градусов.
Проверить на сухую спичку.