Оладьи с рикоттой и салат с тунцом

[warunik]

Мои дети сказали-как пух! Как то так получилось,что в холодильнике задержалась банка рикотты,причем срок годности уже умирал и надо было срочно пускать в ход. Рецепт подсмотрела у Нины,за что ей спасибо. Я и раньше подобные делала,посему особо не сомневалась

Comments

срок годности уже умирал

[agro_al]

у меня с блинами всегда такая история)))...
делаю каждый раз много, и замораживаю в морозилке.

Олик, салат потрясный. И внешность "нордическая", и вкус душевный)))

Re: срок годности уже умирал

[warunik]

Оль,ты и такие оладушки замораживаешь? Я,например,только тонкие блины с мясной начинкой,а вот оладьи никогда не пробовала

Re: срок годности уже умирал

[agro_al]

Оль и я в основном тонкие блины, и тоже заворачиваю начинку (фруктовую или творожную) и в морозилку на месяц. С оладьями было пару раз. Их в отдельные пакеты нужно, что бы не слиплись. Микроволновка творит чудеса - так вкусно по утрам и без хлопот)))

Re: срок годности уже умирал

[warunik]

Ну да,микроволновка таки вещь хорошая)

[l_ape]

Оладушки даже на фото видно, какие пушистые! И салат нравиЦа;)

[warunik]

Нравица не нравица-ешь,моя красавица)) О как!

[elalii]

Оля, оладушки просто замечательные!

(Посмотрела на свой стакан кефира) и салат одОбрила!

[warunik]

Эль,а я смотрю на живот,на кефир,на оладьи и думаю...где ж моя сила воли)?!

[elalii]

Оля, даже не переживай! Когда придёт время выбрать другую пищу, тебе организм сам скажет, сейчас ты его не переупрямишь, да и не надо, растить сыновей-это не диетическое занятие)))

[warunik]

Организм в основном начинает говорить,когда капздец приходит)))

На сколько знаю,что бы оладьи не оседали нужно точно сб

[magdacook]

ну да, но у тебя идеальное соотношение. я на пол литра кефира беру 350 муки, но использую всегда соду и всего 1 яйцо), не опадают.

Re: На сколько знаю,что бы оладьи не оседали нужно точно

[warunik]

Да,у меня на кефире тоже всё держится.А вот тут как суфле получается-немного оседает,но вкус прекрасен.Я конечно еще поэкспериментирую,интереса ради,но это ж надо рикотту купить...она всё таки не самый дешевый продукт и посему не частый гость в моем холодильнике.Вот и тут,купила,а пока думала что с ней делать уже и срок вышел))

Re: На сколько знаю,что бы оладьи не оседали нужно точно

[magdacook]

я в таких случаях. когда срок подходит, просто ВСЁ замораживаю)

Re: На сколько знаю,что бы оладьи не оседали нужно точно

[warunik]

Это да)) У меня три морозильные камеры в холодильнике+семи камерная,отдельная морозилка.Просто я как то маскарпоне заморозила,так он после разморозки никакой.Вот и очкую рикотту морозить:)

[wowcook]

Что-то с тунцом не дружится((

[warunik]

Да ты что! Такое бывает? Может просто консервы не любишь?