Постные блюда для всех и Агро альянса

[warunik]

Конечно я участвую,тем более,если честно,где то в глубине души мне наверное хотелось бы соблюдать пост...если бы он длился неделю и если бы я эту недельку пожила одна;)
Тем не менее,мною обнаружено большое множество совершенно постных и однозначно очень вкусных блюд.Просто с мясом всё проще,а тут надо выдумывать и выготавливать.Кстати,только что вернулась от сестры мужа-они постятся.Правда,исключили только то,что связано с мясом,а всё молочное оставили.В меню были замечены:суп из квашеной капусты,домашний салат,жаренная рыба,соленая сельдь,салат из свеклы,хачапури и мною привезенный пражский рулет(я его,вернее бисквит,обязательно пропитываю яблочным соком-на много вкуснее). Ну,это очень сложно назвать постной пищей...в общем,мне понравилось:)
Ну и конкурсные блюда:
1.Салат с бурым рисом и томатной сальсой-соусом
2. Холодные супы-пюре...а если по честному- вкусные смузи :)
И вы обязательно присоединяйтесь!!








Салат с бурым рисом и томатной сальсой-соусом:
100 гр бурого риса
80 гр огурца
1 стебель сельдерея
2 небольшие,красные паприки

Для соуса-сальсы:
2 средних помидора
1-2 зубчика чеснока
1-2 ст л сока лимона
13 ч л сахара
2 ст л оливкового масла
1 ст л измельченной кинзы
перец чили-по вкусу(у меня примерно 2 см)
Соль по вкусу

Салатный микс(руккола,по мне,обязательна)+немного сока лимона

Способ приготовления ТУТ
Невероятно вкусный салат!



Постный холодный суп-пюре: 2 варианта

Суп-пюре с овсянкой:
50 гр овсянки
100 гр замороженной клубники
100 гр замороженной черники
70 гр свеже выжатого апельсинового сока
150 гр кокосового молока
1-2 ст ложки меда

Суп-пюре с бурым рисом:
60 гр риса
2-3 киви
2 банана
2 ст л лимон сока
30 гр рукколы
1 ст ложка меда
~150-200 гр воды или льда

Способ приготовления ТУТ
Ну,тут,как вы понимаете,сплошное наслаждение!