Два легких во всех смыслах салата )
Погода не особо улучшается-все затянуто тучами и лишь изредка проблескивает солнышко,очень так кратковременно.
Сегодня у меня салаты! Куриный с персиками и фисташками живет в нашей семье уже седьмой год.Откуда такая точность(даже дату сказать могу-с 6 ноября))? Он был сделан другом-поваром на мое день рождение;).
Второй, овощной,дело рук tagela . Очень приглянулся и,как следствие,поспешила повторить. Не зря! Вчера вкусно им поужинала,а сегодня позавтракала:)).Танюш,спасибо! Мне оочень понравилось! И сыр лучше кубиками(в моем случае типа соломки))
Количество всех ингредиентов примерное-регулируйте по своему вкусу.Например,если вам хочется добавить больше персиков-всегда пожалуйста))
Куриный салат с персиками и фисташками:
100-150 гр куриного филе
около 100 гр пекинской капусты
3-4 половинки консервированного персика
горсть фисташек
соль,перец
~3 ст л сока лимона
пару ст л сиропа из банки(персиков)
пару ст л растит масла без запаха
Куриное филе чуть солим,перчим и обжарим до готовности.Режем не особо мелкими кусочками,каких 2/3 см
Рвем или режем пекинскую капусту,режем дольками персики,чистим и крупно рубим фисташки.
Заливаем заправкой и аккуратно всё перемешиваем (кроме фисташек) Сверху посыпаем рубленными фисташками. Угощайтесь!
PS Я все,и фисташки перемешала,а потом вспомнила,что сфоткать забыла%).Заливку регулируйте по своему вкусу
Салат овощной с вкусной заправкой:
Небольшой пучок зеленого салата
1 зеленая паприка
2 огурчика
половина средней красной луковицы
около 70 гр твердого сыра(типа пармезан,думаю,гауда тоже хороша там будет)
примерно:
сок трети,а то и половины апельсина
не больше ст л бальзамического уксуса(а то и чуть чуть меньше)
Сахар,соль(по каких 3-4 щепотки),немного перца
ложки 3-4 растит или оливкового масла
Овощи и сыр режем кубиками или соломкой,салат не крупно рвем или режем. Все перемешиваем с нашей заправкой и немедленно наслаждаемся:)
Фоткать пока не научилась,да и "шлифовать" их во всяких фотошопах у меня тоже по человечески не получается. Поэтому,пока что есть то есть))
Сегодня у меня салаты! Куриный с персиками и фисташками живет в нашей семье уже седьмой год.Откуда такая точность(даже дату сказать могу-с 6 ноября))? Он был сделан другом-поваром на мое день рождение;).
Второй, овощной,дело рук tagela . Очень приглянулся и,как следствие,поспешила повторить. Не зря! Вчера вкусно им поужинала,а сегодня позавтракала:)).Танюш,спасибо! Мне оочень понравилось! И сыр лучше кубиками(в моем случае типа соломки))
Количество всех ингредиентов примерное-регулируйте по своему вкусу.Например,если вам хочется добавить больше персиков-всегда пожалуйста))
Куриный салат с персиками и фисташками:
100-150 гр куриного филе
около 100 гр пекинской капусты
3-4 половинки консервированного персика
горсть фисташек
соль,перец
~3 ст л сока лимона
пару ст л сиропа из банки(персиков)
пару ст л растит масла без запаха
Куриное филе чуть солим,перчим и обжарим до готовности.Режем не особо мелкими кусочками,каких 2/3 см
Рвем или режем пекинскую капусту,режем дольками персики,чистим и крупно рубим фисташки.
Заливаем заправкой и аккуратно всё перемешиваем (кроме фисташек) Сверху посыпаем рубленными фисташками. Угощайтесь!
PS Я все,и фисташки перемешала,а потом вспомнила,что сфоткать забыла%).Заливку регулируйте по своему вкусу
Салат овощной с вкусной заправкой:
Небольшой пучок зеленого салата
1 зеленая паприка
2 огурчика
половина средней красной луковицы
около 70 гр твердого сыра(типа пармезан,думаю,гауда тоже хороша там будет)
примерно:
сок трети,а то и половины апельсина
не больше ст л бальзамического уксуса(а то и чуть чуть меньше)
Сахар,соль(по каких 3-4 щепотки),немного перца
ложки 3-4 растит или оливкового масла
Овощи и сыр режем кубиками или соломкой,салат не крупно рвем или режем. Все перемешиваем с нашей заправкой и немедленно наслаждаемся:)
Фоткать пока не научилась,да и "шлифовать" их во всяких фотошопах у меня тоже по человечески не получается. Поэтому,пока что есть то есть))