И опять итальянская еда

[warunik]

Спешу успеть донести для Лиды итальянского флешмоба,прям прыгаю на подножку уходящего поезда
Сегодня я не писатель,по сему просто смотрите и угощайтесь

Comments

[katrin_kivi]

пирог такой нежныыыый ) кайф!!

[warunik]

Катюш,да,очень нам понравился! Главное не жалеть винограда:)

[evil_mimi]

закуска из феты...обожаю! мой летний фаворит

[warunik]

У меня на фету заскоки-то густо,то пусто)

[evil_mimi]

я вообще все сырные "намазки" обожаю

[anna_mavritta]

Пирог какой аппетитный!

[warunik]

Все таки я люблю виноград в выпечке!

Но нет,не то,мякиш быстро черствеет и вкус так себе

[nelly_z]

ну так быстрая, шо ж ты хочешь? Чем дольше подходит хлеб, тем лучше и сложнее у него вкус.
А пирог от Нады я помню, всё никак не соберусь его сделать. У тебя красивущий, Ольчик. Дай кусочек, мне маленького хватит.))

Re: Но нет,не то,мякиш быстро черствеет и вкус так себе

[warunik]

Нель,получается,если сразу не сьешь,то уже и выкинешь...не,я лучше на закваске печь буду.У тебя есть чиабатта на закваске?...иду поищу
Если совсем от Нады масла и сахара поболе будет.Но когда идет масла столько же...ну почти...сколько и муки,уж извините,100% капать из формы будет)

Re: Но нет,не то,мякиш быстро черствеет и вкус так себе

[nelly_z]

Оля, есть, я ж раньше много пекла
http://forum.good-cook.ru/topic6725s300.html#entry681287
но лично мне вот эта больше нравится
http://nelly-z.livejournal.com/21267.html
а вообще, на закваске белый хлеб тоже не так долго хранится, как ржаной. ну и назначение у него другое, сама ж понимаешь-свежий и тёплый есть сразу. не то, что ржаной.
Посмотри на закваске этот. Дольше хранился.
http://forum.good-cook.ru/topic7209s180.html#entry762826

Re: Но нет,не то,мякиш быстро черствеет и вкус так себе

[warunik]

Пошла изучать...

[lusi_d]

фета - да-да-да!
Выпечку с виноградом тоже очень люблю!

[warunik]

Если мелкий виноград-он становится как размокший изюм.А вот крупный остается сочным виноградом...мне тоже очень нравится)