Солнечная Долина. Мускатное Фестивальное. Розовое (урожая 2021)

[vowen346]

Давно уже у меня не было заметок о продукции бренда Солнечная Долина.

Про производителя этого я так и не написал ранее, так что исправлюсь (информация с официального сайта марки sunvalley1888.ru):

«
11 фактов о винодельне «Солнечная Долина»:



- «Солнечная Долина» - одна из старейших российских виноделен полного производственного цикла, расположенная в Крыму. В 2018 году предприятию исполнилось 130 лет.
- Археологические раскопки древнейших поселений свидетельствуют о том, что виноделие существовало здесь примерно с VII - VI веков до н.э. Древние греки и генуэзцы, жившие в разные периоды в этой местности, оставили нам богатое наследие - редкие, аборигенные сорта винограда, многие из которых на сегодняшний день растут только в Солнечной Долине. Именно эти сорта винограда и стали основой знаменитых вин «Черный Доктор», «Черный Полковник», Солнечная Долина», а вина, в свою очередь, визитной карточкой нашей винодельни.
- Виноградники «Солнечной Долины» находятся в особой микрозоне полуострова Крым рядом с мысом Меганом и окружены со всех сторон горами и морем. Высокие среднегодовые температуры, практически полное отсутствие осадков (до 300 мм в год) и сильные жаркие ветра, песчано-кремниевые почвы с соляными горизонтами - все эти факторы создают уникальные условия для виноделия в этой местности.
- Общая площадь виноградников «Солнечной Долины» составляет более 400 Га, на которых выращивается более 50 как автохтонных, так и европейских сортов винограда.
- На винодельческом предприятии «Солнечная Долина» трудятся несколько поколений потомственных виноделов и агрономов.
- Вот уже более 17 лет винодельня «Солнечная Долина» сотрудничает с известным французским консультантом Винсентом Дюберне из винной лаборатории «Дюберне» (Лангедок).
- С 2001 года «Солнечная Долина» начала выпуск сухих вин и за последние 10 лет достигла существенного прогресса в их качестве, в том числе благодаря плотному сотрудничеству с французскими коллегами.
- Вина «Солнечной Долины» создаются на новейшем итальянском оборудовании. Парк оборудования постоянно обновляется и внедряются новые технологии при производстве вин.
- Вина «Солнечной Долины» выдерживаются как в российских, так и во французских дубовых бочках.
- Качество вин «Солнечной Долины» отмечено более чем 100 медалями и дипломами престижных российских и международных конкурсов.
- Винодельня «Солнечная Долина» одна из первых виноделен, получивших лицензию на право производства вин с защищенным географическим указанием "КРЫМ".



»

Теперь непосредственно к «Мускатное Фестивальное». На официальном сайте производитель описывает так:

«
Тип вина:

Ликерное розовое вино с защищенным географическим указанием «Крым»

Сладкие вина мускатных сортов традиционный специалитет Крыма. Вино Солнечной Долины не похоже ни на одно из них. Сложный сортовой состав предопределил и яркий цвет, и разнообразие ароматов, и глубокий насыщенный вкус этого необычного вина. Оно прекрасно подойдёт для завершения праздничного ужина или просто для поднятия настроения.
»

Тип: Вино ликерное
Регион: Россия, Крым
Сорта: Мускат белый - 25-30%, Мускат Гамбургский - 15-25%, Мускат Оттонель 10-15%, Мускат розовый - 10-20%, Мускат Александрийский - 15-30%
Сахар 135 г/дм3
Объем 0,25; 0,375; 0,75; 3,0; 5,0; 10,0 л
Алкоголь 16% об.

Контрэтикетка моей бутылки (розлив 14.11.22):



Пробка винная из прессованной крошки коры:



К моим впечатлениям:

Цвет: Малиновый с коричневым отттенком. Капли небольшие и сползают неторопливо. Визуально средней густоты.

Аромат: Первый нос слышен недалеко от бокала. Без спиртуозности. Пряный. Чайная роза, мёд, мускатный орех, сливовый компот, немного фиалки и чуть прополиса.
Верх без спиртуозности. В целом, вторит первому носу, но после прокрутки становится более сладким. Фиалка и прополис ярче, а так же появляется карамель.
Низ без спиртуозности. Чайная роза, мёд, мускатный орех и сливовый компот.
Прокрутка ничего нового не даёт.

Вкус: Сладкий, но не приторный. Сливовый компот, немного варенья из инжира, мёда и мускатного ореха.

Послевкусие: Малой интенсивности и продолжительности. Прогоркший вяленый инжир, мёд, мускатный орех.

Итого: Очень просто, возможно даже жидковато во рту, но при этом вкусно. Это, правда, при условии, что любишь мускат и сладкое. Моя оценка данному релизу - 7,7/10.

Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а моя оценка выражает только мое отношение к нему.

Моя оценочная шкала - https://vowen346.livejournal.com/1159.html