про дискаунтеры...
Есть такое слово "дискаунтер"..
Оно применяется для обозначения формата магазина, который за счет определенных технологических особенностей может поддерживать уровень цен, позволяющий заманить покупателя несмотря на узость ассортимента и достаточно гаденькие условия совершения покупки...
Эти показатели сильно связаны между собой..
Т.е. идея в том, что нужно создать зазор минимум 5% по цене, чтобы люди к тебе пришли.. Соответственно нужно в чем-то ужиматься:
И применение такой модели очень заманчиво... Кто только не пытался ее внедрить на постсоветском пространстве.. - но у всех реально дело кончилось ничем..
Когда вам говорят, что есть какая-то сеть работающая в формате дискаунтера в России, на Украине - не верьте.. нет таких сетей.. просто название прикольное, да и большинство даже работников отрасли вообще не понимаю, что сие означает..
Так что же не дает создать сеть дискаунтеров?
Давайте посмотрим, что позволяет дискаунтеру в Европе быть дешевле..
Данный фактор очень важен, поскольку если первые два пункта реализовать достаточно просто, то с ним возникают серьезные проблемы.
Но есть еще два серьезных момента, которые не позволяют нормально работать данному формату в наших условиях.
Первый тоже лежит на поверхности. Существует серьезный налоговый зазор между теми же оптовыми рынками и нормальной цивилизованной сетевой торговлей. Рынки и сети (близкие к дискаунтерам) конкурируют в рамках одного поля.. но разница как минимум на размер НДС - это серьезная фора, которая убивает возможность нормальной конкуренции.
Второй лежит несколько глубже. Это автомобилизация домохозяек. Дискаунтер должен иметь достаточно большой средний чек, чтобы себя оправдать.. в Европе в них осуществляют закупки на неделю как минимум.. Такую покупку бабушка в руках не унесет.. Нужен транспорт. Европейская домохозяйка автономно автомобилизирована и может сама решить проблему доставки большой по объему и весу покупки домой. У нас же приходится привлекать мужа, в его нерабочий день, а при таком раскладе лучше уж мотнуться в гипермаркет и решить не только вопрос с товарами повседневного спроса, но и с чем-нибудь еще: благо ассортимент гипермаркета позволяет...
Вот и оказывается, что у нас модель дискаунтера не срабатывает и они сползают к более широкому ассортименту, соответсвенно к большим затратам, поближе к покупателю - и становятся магазином у дома (ну или загибаются, если хозяева бестолковые..
Оно применяется для обозначения формата магазина, который за счет определенных технологических особенностей может поддерживать уровень цен, позволяющий заманить покупателя несмотря на узость ассортимента и достаточно гаденькие условия совершения покупки...
Эти показатели сильно связаны между собой..
Т.е. идея в том, что нужно создать зазор минимум 5% по цене, чтобы люди к тебе пришли.. Соответственно нужно в чем-то ужиматься:
- в ассортименте (чем больше позиций на полке тем больше затрат) - оставляем все самое ходовое
- в комфорте покупателей (нафиг кондиционеры - они увеличивают коммунальные платежи, приличные стеллажи - можно и просто на поддончиках в зал выкатить, уберем нарезку, кулинарию - чтобы не держать лишних продавцов)
И применение такой модели очень заманчиво... Кто только не пытался ее внедрить на постсоветском пространстве.. - но у всех реально дело кончилось ничем..
Когда вам говорят, что есть какая-то сеть работающая в формате дискаунтера в России, на Украине - не верьте.. нет таких сетей.. просто название прикольное, да и большинство даже работников отрасли вообще не понимаю, что сие означает..
Так что же не дает создать сеть дискаунтеров?
Давайте посмотрим, что позволяет дискаунтеру в Европе быть дешевле..
- ужатый ассортимент от 1200 до 2000 позиций
- наличие собственного распределительного центра
- применяемые технологии упаковки товаров
Данный фактор очень важен, поскольку если первые два пункта реализовать достаточно просто, то с ним возникают серьезные проблемы.
Но есть еще два серьезных момента, которые не позволяют нормально работать данному формату в наших условиях.
Первый тоже лежит на поверхности. Существует серьезный налоговый зазор между теми же оптовыми рынками и нормальной цивилизованной сетевой торговлей. Рынки и сети (близкие к дискаунтерам) конкурируют в рамках одного поля.. но разница как минимум на размер НДС - это серьезная фора, которая убивает возможность нормальной конкуренции.
Второй лежит несколько глубже. Это автомобилизация домохозяек. Дискаунтер должен иметь достаточно большой средний чек, чтобы себя оправдать.. в Европе в них осуществляют закупки на неделю как минимум.. Такую покупку бабушка в руках не унесет.. Нужен транспорт. Европейская домохозяйка автономно автомобилизирована и может сама решить проблему доставки большой по объему и весу покупки домой. У нас же приходится привлекать мужа, в его нерабочий день, а при таком раскладе лучше уж мотнуться в гипермаркет и решить не только вопрос с товарами повседневного спроса, но и с чем-нибудь еще: благо ассортимент гипермаркета позволяет...
Вот и оказывается, что у нас модель дискаунтера не срабатывает и они сползают к более широкому ассортименту, соответсвенно к большим затратам, поближе к покупателю - и становятся магазином у дома (ну или загибаются, если хозяева бестолковые..