Кекс в кружке "Крестьянский"

[vostrik_ova]

Почему "Крестянский"? Так все ингредиенты - проще и доступнее не придумаешь: овсянка, морковка, яблочко. И он ПРОСТО вкусный! И нет никакой необходимости расписывать его достоинства. Однозначно достоин быть приготовленным на бис и ещё не раз. И очень мне хочется, чтобы вы его тоже попробовали: будете приятно удивлены! К тому же приготовление требует минимум телодвижений, а вкус и польза обратно пропорциональны затраченным силам.




Понесу кекс Але alicomplimenty на её ФМ "Кексы, маффины, капкейки"
И к Зареме surrealnay на ФМ "Пикник"

"Влажная" часть:
- яйцо
- перемолотая овсянка - 15гр
- перемолотые овсяные отруби - 15гр.
- кефир - 60 гр
Перемешиваем, оставляем на 20-30 минут отдохнуть
- морковка - 50 гр
- яблоко - 50гр.
- цедра лимона - немного
Трём на мелкой тёрке, добавляем к жидкой смеси
"Сухая" часть:
- цельнозерновая мука - 20гр.
- корица, ванилин, имбирь
- сах.зам
Смешиваем, соединяем с "влажной" частью, отправляем на 3-4 минуты в микроволновку. Теперь день однозначно будет добрым!)))