Марафон "Кекс в кружке". День восьмой. Кекс ржаной пряный "Заключительный". Фёдор Матвеевич.

Apr 27, 2015 19:20

Ну вот видите, инерционная сила оказывается в кулинарии тоже работает)) Марафон объявлялся недельным, но как-то разогналась я, и с тормозным путём в пол дня притащила вам ещё один, восьмой, кексик угоститься. Правда, сегодня главный герой не он. Собственно, основной виновник моего постскриптского поста - это Фёдор Матвеевич. Познакомьтесь.

И улыбнитесь)))




Согласитесь, он чертовски обаятелен. На выражение лица не обращайте внимание, просто, он, наивный, был настроен всю жизнь карандаши с фломастерами держать-охранять, он же не догадывался, что будет жить с фудблогером с извращенной фантазией))) Представляете, стоял себе, никого не трогал, а тут ему какую-то субстанцию вулканоподобную подсунули, ещё и облучению подвергли. БЕДНЯЯЯГА!)))

Улыбнулись? Отлично! я рада! Мне нравится улыбать людей!
Ну как-то Фёдор Матвеевич перетянул всё одеяло на себя, а кекс-то, кстати, тоже чертовски хорош. Поэтому сейчас будем восстанавливать справедливость))
В двух словах: ржаное и пряное. Пробовали когда-нибудь такое сочетание? Нет? Много потеряли! Это отменность, не иначе! А в моём кексике этому прекрасному дуэту подпевает овсянка, творог и банан! Согласитесь, круто?! Согласны? Тогда бегом на кухню!

- перемолотый геркулес - 20гр.
- творог мягкий обезжиренный - 30гр.
- яйцо 1
- банановое пюре - 30гр.
- сок дольки лимона
Всё смешиваем или пробиваем блендером и оставляем овсянке набухнуть.
Отдельно смешиваем сухие ингредиенты:
- ржаная мука - 20гр
- сах.зам
- пряности (корица, сухой имбирь, мускатный орех, толчёная гвоздика)
- цедра 1/4 лимона
- сода
Всё смешиваем и отправляем в микроволновку на 3-4 минуты.

P.S. Как вы понимаете, отмывала я Фёдора Матвеевича дольше, чем готовила и ела))) Не совершайте моих ошибок, положите половинку чашки, у меня такой горшочек каши из 2/3 вышел. Фёдор Матвеевич явно был фраппирован.
P.P.S. ДА!! И мы, конечно, такой компанией возьмём да и припрёмся к Але alicomplimenty! Благо у неё кексо-маффино-капкейский ФМ

банан, кексы, Кулинарный марафон, перемолотая овсянка, ржаная мука, творог, быстрокекс

Previous post Next post
Up