Поездка студентов МГУ в Китай: день 8й : vostnod

vostnod

Поездка студентов МГУ в Китай: день 8й

Oct 05, 2012 22:09

Восьмой день начался с поездки в Столичный музей Пекина. В этом художественном музее хранится более 200 тысяч экспонатов, многие из которых были найдены в Пекине в ходе археологических раскопок. Среди выставляемых произведений искусства имеются изделия из бронзы, нефрита и фарфора, буддийские статуи, образцы старинной живописи и каллиграфии, предметы быта и одежда жителей старого Пекина.

Огромный холл музея. Вид с экскалатора. Слева расположены помещения с предметами старины.

Фотографироавать артефакты невыспавшемуся мне было тоскливо, поэтому перейдем к отличному кадру c участницами поездки:

Далее нас ждали мастерские народных промыслов Китая.
Наша группа сначала осваивала национальное плетение фенечек:

Вот такую штуку надо было сплести:

На фотографии моя фенечка. Коробочки были для всех участников, чтобы положить в них созданное творение!

Дальше мы разукрашивали китайскую маску по шаблону! Шаблон слева на фотографии, основа посередине ->

Некоторые на захотели рисовать по шаблону и как могли от него отходили:

Другие пошли от шаблона совсем в другую сторону, чем искренне удивляли "шаблонных" китайцев... Довольный китаец с покинувшей его от удивления нижней челюстью, когда он увидел творение студентки МГУ ))

Дальше в программе был шикарный ужин в ресторане "Пекинская утка"! Блюдо в названии ресторана было основной целью нашего похода в него!

Пока дело дошло до утки, нас уже изрядно покормили очень вкусной едой! Я, традиционно, забывал фотографировать всю красоту... ( Китайская еда представлена в ЖЖ d_integral).

А вот и вышли в зал повара для разделки уток:

Они с огромной скоростью ювелирно орудовали ножами и тушками:

Есть пекинскую утку необходимо особым образом! Ниже я сфотографировал возможный вариант развития событий на вашей тарелке:
1. На тарелку кладется блин. На него помещается немного лука.
2. Утка берется по одному кусочку и перед укладыванием на блин, макается в соевом соусе. Соус очень приторный и его съесть одного невозможно. Но, в составе утки он идет на "ура", добавляя ей приятные "пряные" нотки и делая ее менее сухой на вкус. Пока писал пост, нашел похожий по описанию соус Хойсин. Возможно это был он!
3. После утятины можно положить или огурец, или морковь, или еще что-нибудь на свой вкус.
4. Наступает важный этап заворачивания "ядра" блюда в блин. В нем, как рассказал наш "гид", кроется много секретов.
Заворачивать нужно сначала слева направо.
5. Потом снизу вверх.
6. Затем справа налево.
Полученную "мини-шаурму" можно есть!