(no subject)
Голодный переводчик - плохой переводчик, поэтому потопала я час назад на кухню. И успела за это время приготовить пасту с грибами и травами, острые креветки в спагетти и запеканку из брокколи (главное и вкусно, и частично полезно, и можно совмещать готовку).
Про пасту даже писать не буду, всё просто и понятно: отварила спагетти, сделала соус, смешала. Универсальное блюдо.
Спагетти оказалось много, так что я отварила и очистила креветки, замариновала их в оливковом масле и специях, обернула в спагетти и слегка обжарила.
Ну а запеканка с брокколи почти что из серии ЗОЖ. Отвариваете брокколи минуты 3-4, промываете холодной водой, чтобы сохранить цвет. Примерно половину откладываете, мелко (можно и не мелко, кому как нравится) нарезаете и кладёте в смазанную сливочным маслом форму. Оставшуюся половину кидаете в блендер, добавляете немного 10% сливок, яйцо, муку (я брала 50 г, но всё зависит от пропорций), соль, перец, специи по вкусу. Заливаете этой смесью брокколи и ставите на полчаса в духовку. Подавать со сметаной (обычной или пикантной).
Вуаля :)
Про пасту даже писать не буду, всё просто и понятно: отварила спагетти, сделала соус, смешала. Универсальное блюдо.
Спагетти оказалось много, так что я отварила и очистила креветки, замариновала их в оливковом масле и специях, обернула в спагетти и слегка обжарила.
Ну а запеканка с брокколи почти что из серии ЗОЖ. Отвариваете брокколи минуты 3-4, промываете холодной водой, чтобы сохранить цвет. Примерно половину откладываете, мелко (можно и не мелко, кому как нравится) нарезаете и кладёте в смазанную сливочным маслом форму. Оставшуюся половину кидаете в блендер, добавляете немного 10% сливок, яйцо, муку (я брала 50 г, но всё зависит от пропорций), соль, перец, специи по вкусу. Заливаете этой смесью брокколи и ставите на полчаса в духовку. Подавать со сметаной (обычной или пикантной).
Вуаля :)