Кастинг нового мангала
Основная необходимость в новом мангале была в том, что на старом две решетки не умещались, но я очень люблю мясо с овощами гриль, так вот раньше либо мясо, либо овощи. А вот сейчас полный колинкор, все и сразу)):
Рецепт очень простой, но очень вкусный))
Потребуется: томаты, перцы, баклажаны, оливковое масло, соль, специи.
Готовим: В большой фужер наливаем красного сухого, минералку и дольки апельсина, ну чтоб не скучно было)). А теперь рецепт: не очень крупные(лучше вытянутые) помидоры оставляем целыми, средние баклажаны - пополам, перцы пополам и вычищаем семечку. Все это нарезанное добро в большую миску, перчисолим, добавляем специи(по вкусу, можно и без них), сбрызгиваем оливковым маслом, перемешиваем и на решетку. В зависимости от качества углей и размера овощей, готовить минут 15-20.
Приятного аппетита! )
Рецепт очень простой, но очень вкусный))
Потребуется: томаты, перцы, баклажаны, оливковое масло, соль, специи.
Готовим: В большой фужер наливаем красного сухого, минералку и дольки апельсина, ну чтоб не скучно было)). А теперь рецепт: не очень крупные(лучше вытянутые) помидоры оставляем целыми, средние баклажаны - пополам, перцы пополам и вычищаем семечку. Все это нарезанное добро в большую миску, перчисолим, добавляем специи(по вкусу, можно и без них), сбрызгиваем оливковым маслом, перемешиваем и на решетку. В зависимости от качества углей и размера овощей, готовить минут 15-20.
Приятного аппетита! )