Брускетта с виноградными улитками

[vodolei_13]

Второй рецепт, в котором я использовала улиток был таков: обжарили лук, болгарский перец, помидорки, добавили туда очищенные уже отварные улиточьи "ноги" (то, на чём они ползают ) , немного чеснока и зелени - и всё это уложили на ломоть обжаренного на сухой сковороде хлеба.

Очень понравилось.





Просто щёлкнула на память как оно было, не добиваясь красоты)


В жаркий летний день - прекрасный обед получился под холодное вино)