jamon

[vobeiro]

Ода о хамоне. О, да хамону!

Солится свиная нога. Лучше pata negra - нога свиньи, кормленной желудями, но неплох и jamon serrano из белокожих свинок. Нога подвешивается в пещере на период от 12 до 24 месяцев, иногда больше. Местные рекомендуют брать не менее 18 мес. выдержки, а лучше 22. Годовалая нога, однако, - тоже весьма вкусна. Выгодней брать

Comments

[kolmetoista]

Ленни, а с моей стороны не будет большой бестактностью попросить тебя привезти мне сигарет Nobel?

хотя бы пару пачек.
а лучше блок.
или два :)

расходы компенсируются без базара.

а про хамон - это реальная тема?
я бы поучаствовал, одной ногой.

[vobeiro]

друг мой, я бы рада, но на момент написания тобой сей просьбы, я была уже в глубоком Крыму и могла бы - при наличии связи и денег - привезти тебе пару пачек сигарет "Варта", "Чих Пых" или "Ялта" на твой вкус 8))))

[kolmetoista]

ну вот, опять я всё проебал...

а с хамоном как?

[vobeiro]

ведется работа по схеме выгодной утилизации лишних 199 ног 8))))

[kolmetoista]

запишите на меня 199-ю :)

боюсь только, что денег до конца октября не предвидится.
но если надо срочно - придумаю что-нибудь.