Вкусная запеканка из картофеля с беконом - станет отличным завтраком для всей семьи!
Ингредиенты
- Картофель - 6 шт.
- Оливковое масло
- Соль, перец - по вкусу
- Бекон (предварительно зажаренных) 10 ломтиков
- Сметана или сливки - 3 ст.
- Сыр Чеддер - 4 ст.
Способ приготовления
- Разогреваем духовку до 220 градусов.
- Картофель хорошо моем, протыкаем ножом или вилкой, смазываем оливковым маслом, солим и перчим.
- Выкладываем картофель на противень и запекаем в духовке 40 минут.
- Готовый картофель охлаждаем и нарезаем небольшими кусочками.
- Температуру в духовке снижаем до 180 градусов.
- В форму для запекания выкладываем половину картофеля, выливаем половину сметаны, затем посыпаем измельченным сыром. И снова картофель, сметана, сыр.
- Ставим форму в духовку на 20 минут. Готовую запеканку можно посыпать зеленым луком.
Приятного аппетита!