Пельмени с КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ в тесте со вкусом КВАСА.

[vladimirkrym]

Click to view

В этом видео показываю оригинальное тесто для пельменей на квасном сусле и простую начинку из курицы.

Тесто:
Квасное сусло
Яйцо
Соль
Мука

Начинка:
Куриное филе
Копченая курица
Лук репчатый
Соль
Перец

Для подачи:
Кунжут
Сливочное масло
Зеленый лук