Рыба на пару с чечевицей и креветками
Приготовить это блюдо может даже ребенок, все необычайно просто. Кроме того, это - красиво, вкусно, и главное - полезно. Самая большая проблема, с которой мы столкнулись при приготовлении - то, что одновременно понадобилось три кастрюльки и одна пароварка.
Филе ароматной белой морской рыбы, красные креветки, яркая зелень брокколи и, напоминающая черную икру, чечевица создают ощущение праздничности и, если можно так выразиться, «ресторанности».
(Рецепт из моей новой книги, готовящейся к печати...)