Палитра:
600 г творога, 1 яйцо, 1 ст.л. меда, горсть сухофуктов, 1 ст.л. ржаной муки, 3 ст.л. клетчатки, щепотка ванилина.
Создание шедевра:
Перемешать творог с яйцом и медом, добавить 2 ст.л. клетчатки, снова перемешать и оставить на 15 мин в покое.
Заварить сухофрукты кипятком на 10 мин, воду слить и порезать мелко. Добавить к творогу сухофрукты, ржаную муку.
Сформировать из творожного теста порционные лепешки, обвалять их в клетчатке.
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать в течение 30 мин, и после выключения духовки оставить сырники остывать внутри.