Салат с рукколой, черри и моцареллой.
Весной организм испытывает потребность в овощах и свежей зелени. Именно весной, как никогда, хочется таких салатов.
Ингредиенты:
руккола - 1 упаковка
помидоры черри - 250 г
моцарелла (маленькие шарики) - 1 упаковка
кедровые орешки - по вкусу
соль
бальзамический уксус
оливковое масло
Приготовление:
Смешаем бальзамико , оливковое мало и соль для заправки.
Обжариваем кедровые орехи на небольшом количестве оливкового масла.
В большой салатник высыпаем рукколу. Черри разрезаем пополам. Сливаем жидкость из пакетика с моцареллой. Моцареллу можно разрезать пополам.
Заправляем салат и посыпаем сверху орешками.