Блинчики из рисовой муки
Ингредиенты:
Крахмал картофельный - 25 г
Масло сливочное - 25 г
Молоко - 500 мл
Мука рисовая - 200 г
Сахар - 50 г
Соль - щепотка
Яйца куриные - 2 шт.
Приготовление:
В миске смешать рисовую муку, сахар, крахмал, щепотку соли.
Влить молоко, помешивая, затем добавить яйца и растопленное сливочное масло.
Хорошенько всё взбить миксером, для устранения комков.
На сковороде разогреть небольшое количества растительного масла, перемешав тесто в миске, влить небольшую порцию теста, распределив по всей поверхности сковороды.
Жарить с двух сторон до образования румяного цвета.