10 завтраков в мультиварке. Завтрак №8. Йогурт.
Время приготовления: 8 часов 10 минут
Количество порций: 5
Сложность: *
Йогурт - очень полезный завтрак! Это и лактобактерии, и кальций, и белок. Плюсы этого продукта несомненны. Особенно если этот йогурт - натуральный, домашний. Сейчас приготовить его самостоятельно, в домашних условиях не проблема. Можно воспользоваться тремя способами. Первый: вскипятить молоко, охладить до нужной температуры, добавить закваску, укутать в одеяло и поставить около батареи :) Да-да, не смейтесь! Именно так я делала йогурты раньше. Какое счастье, что теперь можно воспользоваться вторым и третьим способами: йогуртницей и мультиваркой. Покупаешь специальную закваску в супермаркете или в аптеке и вперед! Теперь я делаю йогурт в мульте.
Poll А какие йогурты употребляете вы?
Готовить йогурт в мульте - проще простого! Сначала наливаю в мультичашу литр молока, затем запускаю программу "Мультиповар" при 40 градусах на 10 минут (спасибо за подсказку Ларочке l_larry ;), после ее окончания добавляю закваску и включаю режим "Йогурт" на 8 часов (обычно на ночь). К утру целый литр нежнейшего свежайшего натурального йогурта готов! Я раскладываю его по порционным банкам (использую стеклянные баночки из-под детского питания, у нас их мнооого скопилось!), убираю в холодильник. Затем остается только достать баночку, добавить то, что любишь, и наслаждаться!
Конечно, вариантов, с чем йогурт можно съесть, - масса! Покажу пару-тройку любимых.
1. Несладкий йогурт с зеленым яблоком и зеленью сельдерея. Не забудьте этот йогурт посолить и поперчить. Очень свежо и необычно!
2. Йогурт с малиной и корицей. Можно еще и щепотку имбиря молотого добавить, и шоколада натереть.
3. Йогурт с бананом. К нему отлично подходит растопленный шоколад и карамелизованные овсяные хлопья. Готовятся они элементарно: хлопья обжариваются на сковороде с коричневым сахаром.
А какие добавки-сочетания любите вы? Расскажите, пожалуйста :)
Количество порций: 5
Сложность: *
Йогурт - очень полезный завтрак! Это и лактобактерии, и кальций, и белок. Плюсы этого продукта несомненны. Особенно если этот йогурт - натуральный, домашний. Сейчас приготовить его самостоятельно, в домашних условиях не проблема. Можно воспользоваться тремя способами. Первый: вскипятить молоко, охладить до нужной температуры, добавить закваску, укутать в одеяло и поставить около батареи :) Да-да, не смейтесь! Именно так я делала йогурты раньше. Какое счастье, что теперь можно воспользоваться вторым и третьим способами: йогуртницей и мультиваркой. Покупаешь специальную закваску в супермаркете или в аптеке и вперед! Теперь я делаю йогурт в мульте.
Poll А какие йогурты употребляете вы?
Готовить йогурт в мульте - проще простого! Сначала наливаю в мультичашу литр молока, затем запускаю программу "Мультиповар" при 40 градусах на 10 минут (спасибо за подсказку Ларочке l_larry ;), после ее окончания добавляю закваску и включаю режим "Йогурт" на 8 часов (обычно на ночь). К утру целый литр нежнейшего свежайшего натурального йогурта готов! Я раскладываю его по порционным банкам (использую стеклянные баночки из-под детского питания, у нас их мнооого скопилось!), убираю в холодильник. Затем остается только достать баночку, добавить то, что любишь, и наслаждаться!
Конечно, вариантов, с чем йогурт можно съесть, - масса! Покажу пару-тройку любимых.
1. Несладкий йогурт с зеленым яблоком и зеленью сельдерея. Не забудьте этот йогурт посолить и поперчить. Очень свежо и необычно!
2. Йогурт с малиной и корицей. Можно еще и щепотку имбиря молотого добавить, и шоколада натереть.
3. Йогурт с бананом. К нему отлично подходит растопленный шоколад и карамелизованные овсяные хлопья. Готовятся они элементарно: хлопья обжариваются на сковороде с коричневым сахаром.
А какие добавки-сочетания любите вы? Расскажите, пожалуйста :)