Омлет с крапивой и помидорами

[vkusnoe_utro]

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Сложность: *

Comments

[imungu]

Какой полезный омлет получился. Сейчас вот увидела крапиву и вспомнила, что она мне ночью снилась ))

[vkusnoe_utro]

К чему там крапива снится? ... :) Хочу еще какие-нибудь рецепты поискать с крапивой.

[para_gn0m0v]

У нас тоже каждую весну традиционный супчик с крапивой. Но омлет никогда не пробовала. Эх, жалко, крапива уже не молодая, придется следующей весны ждать.

[vkusnoe_utro]

А из взрослой уже нельзя готовить? Я все лето подхожу листочки то и дело отщипываю :)

[para_gn0m0v]

Можно, наверно, мне она просто грубоватой даже в ошпаренном виде кажется. Но можно попробовать взять только верхушки из молодых листочков.

[nak33]

Люд, а я вот боюсь крапиву пользовать. У нас она продается, а я ее обхожу. :) Ассоциация, что она больно жалится! :)))

[vkusnoe_utro]

Зря обходишь, пересиль себя :) Я ее собираю всегда в перчатках, потом кипятком обдаю - и все, она больше не колется, т.к. пузырьки с ядом, которые на листочках располагаются, лопаются от кипятка.
И кстати, можно и голыми руками собирать - главное, не браться за листья, а только за стебель :)

Омлет с крапивой и помидорами

[livejournal]

Пользователь renodib сослался на вашу запись в своей записи « Омлет с крапивой и помидорами» в контексте: [...] ь на среднем огне под крышкой. Источник рецепта: http://vkusnoe-utro.livejournal.com/40188.html [...]