Оригинал взят у voland1978 в Оссобуко по-итальянски - Viva Italia!


( Read more... )

говядину (филейную часть) нарезаем прямоугольниками 1х3 см (длинной частью поперек волокон), режем лук полукольцами - все это смешиваем и оставляем на полчаса в тарелке ( Read more... )