Салат Нептун (праздничный)

[vse_pro_edu]

слабосоленая семга
красная икра
свежий огурец
свежий перец
петрушка
низкокалорийный майонез
лимон

Нарезать на тонкие полосочки слабосоленую семгу, сбрызнуть лимоном, ненадолго отложить. Нарезать соломкой свежий огурчик и перец. Выкладывать слоями сначала перец, потом огурчик, далее семгу. Сверху посыпать свежей зеленью. Украсить салат красной икрой и майонезом. При желании можно добавить оливки.