Старая классика ;)
Говядина с грибами и овощами в горшочках .
Приготовим овощи:
Мясо запанируем в муке и обжарим на сковороде до корочки. В оставшемся жире по-очереди обжарим репчатый лук, нарезанный кружечками, овощи, кроме картофеля, и шампиньоны. Выложив в горшочки. Добавим свежую зелень и сметану щедрой рукой. ;). Зальем бульоном или кипятком и отправим в духовку. Через полтора часа - блюдо готово. Аромат - восхитительный!
Приготовим овощи:
Мясо запанируем в муке и обжарим на сковороде до корочки. В оставшемся жире по-очереди обжарим репчатый лук, нарезанный кружечками, овощи, кроме картофеля, и шампиньоны. Выложив в горшочки. Добавим свежую зелень и сметану щедрой рукой. ;). Зальем бульоном или кипятком и отправим в духовку. Через полтора часа - блюдо готово. Аромат - восхитительный!