Делаем карман в куриной грудке и кладем туда немного тертого чеснока на ломтике плавящегося сыра типа Гауды. Закалываем зубочистками. солим, посыпаем молотым черным или белым перцем.
Далее обжариваем до готовности. Я жарила на свинном сале.
Томатный соус рядом - не обязателен, но будет приятен для фанатов помидор ;) : кидаем в блендер 3 помидора, толстых, с мякотью, чесночек, базилик, лимонный сок и измельчаем.
Приятного всем аппетита!
Засим удаляюсь на дачу и верусь через неделю другую.