Маджадра
Это блюдо восточной кухни пользуется заслуженной популярностью как у
взрослых так и детей.
Оно не только полезно ,но и очень вкусно.
Продукты:
! стакан риса
1 стакан коричневой чечевицы
3.5 стакана воды
1/3 стакана растительного масла
1.5 ложечки соли
Приготовление:
Сложить все продукты в кастрюлю с толстым дном и довести до кипения
на большом огне не накрывая крышкой.
Убавить огонь до минимума.накрыть кастрюлю крышкой и варить около 20 минут.
Снять кастрюлю с огня,но не открывать ещё минут 10,чтобы маджадра созрела.
Можно кушать как горячей так и холодной