Булочки к празднику Песах.
4-5 одноразовых формочек
стакан 250 мл
1 пакет (350 г) תערובת קמח להכנת מאפי שמרים לפסח
1 ч.л соли
0.5 ст.л сахара
2 яйца
1\4 стакана растительного масла
1 стакан воды
Для смазки :
желток
кунжут для посыпки
Приготовление:
В чашу миксера высыпаем пакет смеси, сахар, соль размешиваем.
Добавляем яйца, растительное масло и воду соединяем вместе в течении 7 минут.
Накрываем чашу и оставляем в теплом месте на час или пока тесто не увеличится в объеме.
Тесто получается жидким и липким ,так и должно быть.
Формовка и выпечка:
Я прокладываю формочки бумагой для выпечки ,чтобы можно было использовать их снова.
Аккуратно распределяем смесь в формочки ,накрываем полотенцем и оставляем их
ещё на 30 минут.
Нагреть духовку до180 градусов.
Смазываем желтком, посыпаем кунжутом и выпекаем в течении 25 минут.
Остудить на решетке.
