Медовый кекс с финиками и орехами
Очень вкусный кекс и быстрый в приготовлении к приближающемуся празднику Рош а Шана
2 яйца
1\3 стакана меда
1\3 стакана силана
1 ст.л паста из фиников
0.5 стакана сахара
0.5 стакана растительного масла
0.5 стакана чая
0.5 стакана перемолотых грецкий орехов
щепотка соли
0.5 ч.л корицы или специи для пряников
1 стакан самовосходящей муки+ 3 ст.л с горкой муки
Приготовление:
Духовку нагреть до 165 градусов.
В чашке миксера соединить вместе яйца,мед,силан,финиковая паста,сахар,растительное масло,чай,грецкие орехи.
До однородной массы.
Добавить муку и перемешать.
Вылить в форму смазанную растительным маслом.
Выпекать 40 минут или на проверку сухой палочки.
Остудить .
Сверху полить медом и посыпать измельченным грецким орехом