(no subject)
Старый пруд.
Лягушка прыгнула в воду.
Всплеск в тишине.
Мацуо Басё
У нас хоть и не старый пруд, а небольшая живая речушка, но лягушки её очень любят, греются на солнышке в эти весенние чудесные дни :) Люди загорают в садах и у воды, ну а мальчишки с полотенцами сегодня отправились купаться- моржи, правда чем дело закончилось- не в курсе :))))
Немного фотозарисовок ленивых выходных
и короткий рецепт моркови в пиве
Луковицу, нарезанную полукольцами, пассеровать на сливочном масле до слегка золотистого цвета, посолить, поперчить, добавить морковь, (500г) кружками, готовить ещё минут 5-7. Влить 200 мл светлого пива и тушить на медленном огне минут 10, морковь готова тогда, когда она мягкая, но хрустинка всё ещё присутствует. Затем ввести в морковь муку ( ~2чайные ложки), разведенную в бульоне или воде, довести до загустения на медленном огне, при необходимости приправить солью и перцем по вкусу и мелко рубленной петрушкой. По желанию можно посыпать подрумяненным миндалём- ещё вкуснее, но я поленилась:)
Да, и с Пасхой, друзья!
В Колумбии это тихий печальный праздник, никаких яиц, зайчиков, качелей, ну и мы тоже решили отпраздновать по-колумбийски- яиц не красили, ничего не пекли :)