Лучше чем "рафаэлло", проще чем трюфели, вызывает зависимость - кокосовые конфеты по рецепту Юли
laperla_foto . Исчезают уже по мере приготовления )
Ингредиенты:
150 гр. крем-чиза
150 гр. кокосовой стружки
50 гр. сахарной пудры
Процесс:
1. Соединить и хорошо перемешать крем-чиз, сахарную пудру и 100 гр. кокосовой стружки.
2. Пропустить через мясорубку, с самой мелкой решеткой.
3. Из получившейся однородной кремовой массы накатать шариков, 1,5см в диаметре. Обвалять в оставшейся кокосовой стружке. Можно есть сразу, но лучше все-таки предварительно охладить в течении часа в холодильнике.