N5 Сливовый пирог с кремово-миндальной заливкой
Испекла очередной чудесный пирог. По наводке
tat_oshka рецепт
buxgalter_sofia
рецепт в моей интерпретации притерпел некоторые изменения, часть по невнимательности ) часть по наличию заменных ингредиентов. Получилось очень вкусно.
Ингредиенты:
Для теста:
1,5 стакана муки
1,5 ч. л. разрыхлителя
100 гр. растопленного сливочного масла
3 ст. л. сахара
3 ст. л. йогурта
Для начинки:
500 гр. слив
200 гр. жирных сливок (23%)
1/2 ст. сахара
3 желтка
1 яйцо
2 ст. л. ванильного пудинга
100 гр. миндаля перемолотого в крошку
стакан =200 гр
Разогреть духовку до 180 градусов. Смешать все ингрединты для теста, выложить в форму, сформировать основу для пирога с высотой бортов примерно 2 см. Половинки слив выложить на основу. Приготовить заливку: смешать остальные составляющие начинки в однородную массу. Залить сливы полчившимся кремом. Выпекать 50-60 минут после выпечки дать полностью остыть.
tat_oshka рецепт
buxgalter_sofia
рецепт в моей интерпретации притерпел некоторые изменения, часть по невнимательности ) часть по наличию заменных ингредиентов. Получилось очень вкусно.
Ингредиенты:
Для теста:
1,5 стакана муки
1,5 ч. л. разрыхлителя
100 гр. растопленного сливочного масла
3 ст. л. сахара
3 ст. л. йогурта
Для начинки:
500 гр. слив
200 гр. жирных сливок (23%)
1/2 ст. сахара
3 желтка
1 яйцо
2 ст. л. ванильного пудинга
100 гр. миндаля перемолотого в крошку
стакан =200 гр
Разогреть духовку до 180 градусов. Смешать все ингрединты для теста, выложить в форму, сформировать основу для пирога с высотой бортов примерно 2 см. Половинки слив выложить на основу. Приготовить заливку: смешать остальные составляющие начинки в однородную массу. Залить сливы полчившимся кремом. Выпекать 50-60 минут после выпечки дать полностью остыть.