И еще из запомнившегося мне в 2012м году - посещение и участие в выставке тосканских вин в г. Ареццо в конце октября 2012. Поездка эта случилась достаточно спонтанно, а самым необычным было то, что в ходе этого краткого 3-дневного визита состоялось посещение старинного тосканского городка Кортона (Cortona), который я уже посещал в прошедшем году в апреле, сразу после Vinitaly-2012. В той, памятной апрельской поездке моим гидом-переводчиком-водителем любезно согласилась быть Марина ak
d_wines а что ей большой спасибо! Про апрельскую поездку еще расскажу (так и буду разматывать клубок памяти назад, очевидно), а пока рассказ про запомнившихся мне производителей Тосканы.
О выставке: TU-WI - важная ежегодная выставка небольших производителей Тосканы, которая в 2012 году проходила с 20 по 22 октября 2012 в г. Ареццо.
За время выставки (2 дня B2B) я встречался с 23 производителями из различных субрегионов Тосканы (Chianti & Chianti Classico docg, Cortona doc, Vernaccia di San Gimignano docg, Morellino di Scansano docg etc.).
Наиболее заслуживающими внимания вина и производители (конечно, из тех производителей Тосканы, что я не упоминал ранее и из тех, кто "попался" мне на заметку):
1. PODERE FORTUNA (Toscana)
Справка о производителе: Небольшая семейная фирма (5 га, 25 000 бут/год), производящая, по мнению некоторых критиков, одни из лучших Pinot Noir в Италии.
Выпускают 4 вина: 1 белое (GRETO ALLA MACCHIA, Chardonnay 90% и Pinot Noir 10%, 15 евро) и 3 красных вина SINGLE VINEYARD из Pinot Noir 100% (COLDAIA, 15 евро; FORTUNI, 19,50 евро; MCDLXV 36 евро) . Общая характеристика вин - четкий, ясный стиль (белое); тонкие, изящные, деликатные и сложные (красные). Цена по прайсу от 15 до 36 евро. Владелец Alessandro Brogi .
Рейтинги (GAMBERO ROSSO) : Fortuni’09 - 2 красных бокала/3; Coldaia’09 - 2 бокала /3
2. GUIDI (Vernaccia di San Gimignano docg & Chianti/Chianti classic docg).
Справка о производителе: Компания GUIDI существует с 1929 года, имеет 2 участка в Poggibonsi и в San Gimignano.
Интересный дизайн Vernaccia (замок San Gimignano на к/этикетке виден в окошке на фронтальной этикетке)
Отмечаю высокое качество белых вин Вернача ди Сан Джиминьяно, которые производятся в 2х версиях - с выдержкой в чанах из нержавеющей стали (5,10 евро) и с выдержкой в дубовых бочках (8,90 евро).
Также Guidi производит очень корректное Кьянти (3,90 евро) и ясные четкого стиля Chianti Colli Senesi (5,90 евро) и Chianti Classico (6.90 евро).
Также хочу отметить высокое качество и хорошее соотношение цена-качество следующих 3х производителей Chianti docg & Chianti Classico docg:
3. CINCIANO (Chianti Classico & Ch. Classico Riserva)
Справка о производителе: Имение существует с 1126 года (!). семейная компания, владеющая 18 га и производящая в год 60 000 бут. (30 000 Chianti Classico и 15 000 Riserva). Компания исповедует философию вин из Brunello (стиль и простота).
Очень корректные, свежие и достаточно тонкие вина. Цена от 7 евро (classico) до 13.70 евро (riserva). Также производитель делает оливковое масло (в т.ч. в оригинальной упаковке в виде колбы). Вина имеют медали от Decanter’a.
4. PIE DI COLLE (chianti docg & chianti superiore docg)
Справка о производителе: Также небольшая компания, владеющая 8 га виноградников, принадлежащая семье Giani.
Производит кьянти в старом стиле (брожение в цементных чанах и выдержка в больших бочках-ботти). Производят 2 вина чистого аромата и очень хорошего уровня - Chianti docg La Rocca (3,2 евро) и Chianti superiore docg Pie di Colle (6 евро).
5. LA TORRE (chianti & chianti classic)
Справка о производителе: Компания известна своими органическими винами (VINO BIOLOGICO) и оливковым маслом. Позднее я их не раз видел в магазинчиках Ареццо. Доступные и качественные вина (но по своему качеству, на мой взгляд, немного не дотягивают до уровня кьянти высокого класса).
Вина от 3,5 евро (chianti) до 6,9 евро (chianti classic riserva). Также пэроизводят хорошего качества супертосканское вино Maccione (sangiovese + merlot) за 12,5 евро.
6. Также хочу отметить интересные и своеобразные вина от компании
- PIEVE DE’ PITTI (super toscana igt & chianti classic docg).
Справка о производителе: Компания владеет 16 га виноградников, производят 60 000 бут/год.
Компания производит 2 белых вина toscana igt - APRILANTE (редкий бленд malvasia 60% и vermentino 40%; 7 000 бут., 4,40 евро ), TRIBIANA (trebbiano 100%, выдержано 5 мес. в бочке; 1500 бут., 9,50 евро ). Из беседы с представителем компании (Caterina Gargari) вино TRIBIANA (и некоторые другие) уже поставлялось в Россию компанией-импортером (Tre Bicchieri ?) и в частности было представлено в ресторане Санкт-Петербурга, где работает шеф-повар Игорь Иванов (из интернета - это питерский ресторанный комплекс Буль-Вар).
Также здесь производят 4 красных вина: Chianti Superiore CERETELLO (5 евро) и 3 супертосканских вина - APPUNTO (sangiovese 60% и merlot 40%, сталь, 18 000 бут/год), SCOPAIOLO (syrah 95%, petit verdot 5%, сталь, 5 000 бут/год), MORO DI PAVA (sangiovese 100%, бочка 16 мес., 4500 бут/год), также vinsanto, grappa & extravirgin bio olive oil. Вина отличаются свежим букетом, минеральными нотками и ярким фруктовым наполнением.
7. Azienda Agricola ROCAPESTA (Morellino di Scansano & Toscana Maremma igt).
Справка о производителе: Хозяйство, производящее на площади 18 га (90 000 бут.) 3 вина Morellino di Scansano - Morellino di Scansano RIBEO (sangiovese 93%, alicante 7%; 5,20 евро), Morellino di Scansano ROCCAPESTA (sangiovese 96%, ciliegiolo 4%; 7.10 евро), Morellino di Scansano CALESTAIA (вино с отдельного виноградника, sangiovese 100%; 14,60 евро), а также вино из автохтонного сорта PUGNITELLO (14,60 евро).
Отмечаю высокий уровень именно вина из сорта Пуньителло (его можно позиционировать в противовес аналогичному вину от производителя San Felice в портфеле компании SIMPLE). [Тем не менее, по органолептическим характеристикам эти вина еще молодые и несбалансированные].
Рейтинги: Вина Morellino di Scansano от Rocapesta имеют достаточно высокие рейтинги от гида Espresso (от 14,5 до 17 баллов/20).
GAMBERO ROSSO - Morellino di Scansano ROCCAPESTA’10 - 2 КРАСНЫХ бокала/3; Morellino di Scansano RIBEO - 2/3; Morellino di Scansano Riserva’09 - 2/3
ПРИМ. Энолог имения Rocapesta (Andrea Paoletti) также является энологом вышеупомянутого хозяйства PODERE FORTUNA (хозяева обеих фирм являются друзьями ).
8. ВИНА ИЗ CORTONA DOC
В ходе выставки TU-WI, а также при посещении Тосканы (Кортона) в апреле 2012 хочу пристальное внимание привлекли следующие производители из Cortona doc.
A. RICARDO BARACCHI (22 га, 100 тыс. бут.)
Стенд Baracchi на выставке VINITALY-2012, Verona
Справка о производителе: Имение принадлежит семье Бараки (Baracсhi). Хозяйством руководит Рикардо Бараки при помощи сына Бенедетто (занимается маркетингом и сбытом), жена Сильвия является звездным «мишленовским» шеф-поваром ресторана IL FALCONIERE при имении. При имении организованы кулинарные курсы для состоятельных клиентов, проводимые Сильвией Бараки и Никой Белоцерковской. При имении есть элитный аргритуризм (входит в сеть Relais & Chateaux), превосходные тосканские виды, соколиная охота Много про Бараки, его хозяйства и вина пошет Марина
d_wines, они хорошие друзья.
Линейка вин BARACCHI включает в себя:
- миллезимное розовое игристое вино (Brut Rose Sangiovese Millesimato), производимое традиционным методом из sangiovese 100%!!!;
- ARDITO Toscana igt (бленд Syrah 50% и Cabernet Sauvignon 50%; выдержка в новых французских барриках 20 мес., 10 000 бут./год);
- SMERIGLIO Syrah Cortona doc (Syrah 100%, выдержка в новых французских барриках 12 мес., 11 000 бут./год);
- SMERIGLIO Merlot Cortona doc (Syrah 100%, выдержка в новых французских барриках 12 мес., 8 900 бут./год);
- SMERIGLIO Sangiovese Cortona doc (Syrah 100%, выдержка в новых французских барриках 12 мес., 13 000 бут./год);
- SMERIGLIO Pinot Nero Cortona doc (Pinot Nero 100%, выдержка в новых французских барриках 12 мес., н/у бут./год);
- O’LILLO Toscana igt (бленд Merlot 25%, Sangiovese 25%, Cabernet Sauvignon 25%, Syrah 25%; сталь, 20 000 бут./год).
Также производится белое вино ASTORE из Trebbiano 100% (10 000 бут.), grappa (syrah & cabernet) и оливковое масло extra virgine. Фото сделано во время посещения имения в апреле 2012 г. После обеда выдержанная граппа - отличный дижестив!
Рейтинг:
GAMBERO ROSSO - ARDITO’09 - 2 БОКАЛА/3; SMERIGLIO Merlot’10 - 2 БОКАЛА/3; SMERIGLIO Sangiovese’10 - 2 БОКАЛА/3; BRUT TREBBIANO & BRUT TREBBIANO ROSE - 1 БОКАЛ/3; SMERIGLIO Pinot Nero - 1 БОКАЛ/3; SMERIGLIO Syrah - 1 БОКАЛ/3. James Suckling - SMERIGLIO Pinot Nero’2010 - 94/100, SMERIGLIO Sangiovese’10 - 94/100, ARDITO’08 - 93/100. Wine Spectator - O’LILLO’2010 - 88/100, ASTORE’2010 - 85/100.
B. IL CASTAGNO (FABRIZIO DIONISIO; 15 га, 30 000 бут.)
Такая замечательная семья Dionisio. Source: sceltedigusto.it
Справка о производителе: Небольшая винодельня 15 га (30 000 бут./год), принадлежащая римскому адвокату Фабрицио Дионизио. Вина производятся при консультации известного энолога Атиллио Пальи (Atillio Pagli). Философия Фабрицио Дионизио «производить артизанальные вина с душой». Примечательный факт, что основной деталью для этикеток вин имения послужили детские рисунки дочки Фабрицио. Опять же о Dionisio читайте у
d_wines, она пишет об этом симпатичном хозяйстве много, вкусно и с любовью (даром что там работает :)
В имении производят 3 красных вина только из сорта Syrah:
Vinitaly 2012, Verona, Dionisio's stand TU-WI 2012, Arezzo, Dionisio's stand
CUCULAIA Syrah Cortona doc («экспериментальное» вино имения, производимое только в лучшие годы из страых лоз Syrah при очень низкой урожайности, выдержка во французских барриках 2 года, производится всего несколько сотен бутылок; цена 22 евро); - IL CASTAGNO (основное вино имения, выдержка во французских барриках 15 мес.; 10,20 евро); - CASTAGNINO Syrah Cortona doc («младший брат» Иль Кастаньо, без выдержки в дубовых бочках; 5,95 евро); Розовое вино - ROSA DEL CASTAGNO (Syrah 100%) - 5.95 евро.
Рейтинг: GAMBERO ROSSO’2013 присудил 2 КРАСНЫХ БОКАЛА/Зх вину 2009 года!
C. DAL CERO (TENUTA MONTECCHIESI; 46 га)
Справка о производителе: Компания Dal Cero владеет 2 винодельческими имениями - в Венето (Tenuta di Corte Giacobbe) и в Тоскане (Tenuta Montecchiesi).
В хозяйстве производят широкую гамму белых и красных вин (chianti classico & toscana igt), вином-иконой среди которых считается вино CLANIS (Syrah 100%), с выдержкой в бочках разного объема (баррики и ботти) в течение 16 мес. Компания позиционирует это вино как limited-quantity & world’s best wine. Цена - 12,90 евро.
Также отмечаю хорошее качество белого вина PODERE BIANCHINO (Chardonnay di Toscana igt, цена 3,70 евро), и красных вин SELVERELLO (Sangiovese di Toscana igt, выдержка в стали, цена 3,55 евро) и PREZIOSATERRA (Rosso toscana igt, выдержка в барриках 5 мес., цена 5,10 евро), выполненных в чистом и ярком стиле.
D. I VICINI
Справка о производителе: «И Вичини», основанная в 2004 году в Кортоне, принадлежит американскому бизнесмену Andy Goldfarb и римскому адвокату Romano Antonioli. Площадь виноградников 22 га. Компания известна благодаря своему вину LAUDARIO Syrah Cortona, которое получило высокое признание (ЗОЛОТАЯ медаль) на конкурсе Challenge International du Vin, который состоялся во Франции в 2012 г. Цена вина - 12,5 евро. В линейке LAUDARIO также есть вина из сортов Sangiovese (7,50 евро), Merlot (9 евро) и Cabernet (10 евро). Также есть более доступная линейка PERGOLAIO - розовое вино из сорта Syrah (4.50 евро) и Sangiovese-Merlot (6.50 евро).
позже добавлю фото /пишу с айпада друга в Питере/ :)
E. MEZZETTI
Справка о производителе: Небольшая семейная компания, принадлежащая сестре (Stefana) и брату Mezzetti (10 га, 20 000 бут.). Стефания Меццетти (Stefania Mezzetti; именно эта активная и амбициозная женщина руководит фирмой) производит 4 красных вина и Vinsanto LUCEDIVINO, которое является очень известным во всей Кортоне (его производится всего 150 бут.!, выдержка 3 года в бочках из каштана, цена 25 евро). Красные вина имеют хорошее соотношение цена-качество и выполнены в очень свежем и корректном стиле (все стоят 7 евро) - PRINCIPE Syrah Cortona doc, 1800 бут./год), SELVANS Merlot Cortona doc (13000 бут./год), DARDANO Sangiovese Cortona doc & LUCUMONE Cabernet Sauvignon Cortona doc (есть в фирме, не было на дегустации). Также в имении производится более доступное вино Annibale (новинка, это яркое и питкое вино имеет хорошие продажи в Германии, цена 3,5 евро).
Вообще выставка произвела приятное впечатление, этакий сравнительно небольшой "междусобойчик", где все друг друга знают, где практически нет обезличенного масс-продукта, а вина представлены чаще всего небольшими семейными компаниями.
Еще несколько примечательных фото:
В рамках выставки был организован мастер-класс, посвященный Супертосканским винам с участием Piero Antinori (сидит за столом, крайний справа) и других известных персон.
Дегустация на мастер-классе включала комментарии следующих вин: Tignanello 2009, Sassicaia 2009, Fontalloro 2004, Siepi 2004, Ornellaia 2004. Незабываемые ощущения!
Дети на винных выставках в Италии - непременный атрибут! И никого это не смущает.
Ланч между встречами с производителями. Итальянская ветчина-prosciutto и необыкновенно вкусные говяжьи щеки, тушеные в вине brunello di montalcino!
Типичные узенькие улочки Ареццо. На правой фото - ночная Кортона/Cortona.
Vinsanto lucedivino Mazzetti и печенье кантуччи - великолепная пара! Vinsanto & cantucci cookies - a great pair!
Restaurant Tonino, Cortona. Old wines in the restaurant cellar.