СРАВНИТЕЛЬНАЯ ДЕГУСТАЦИЯ PESSAC-LEOGNAN (ЗАКЛЮЧЕНИЕ). CHATEAU SEGUIN 2006.
1 МЕСТО
1ое место среди 3х вин из Pessac-Leognan по праву занимает великолепное Chateau SEGUIN 2006!
Дегустация:
Цвет: вишнево-гранатовый с кирпичным ободком.
Аромат: ароматическая интенсивность от средней (вначале) до высокой (4/5). 1ый нос - очень тонкий, деликатный. Черные ягоды (черника), немного кожи. 2ой нос - интересно развиваются минеральные нотки, проявляются нотки хвои, табачного листа, сигарной коробки. Типичный pessac-leognan в самом апогее развития!!!
Вкус: Гармоничный, мягкие неагрессивные танины. Супер!
Оценка: 4,8-5,0 баллов/5.
О вине:
ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ - 31 ГА. Сортовой состав вина - Каберне Совиньон 60%, Мерло 40% (на винограднике 50%/50%). Возраст виноград. лоз: 8 - 20 лет. Плотность посадок: 7 140 лоз/га. Тип почв: песчано-гравийные, местами глинистые участки. Выход сусла: 35-40 гектолитров/1 га. Количество производимых вин (всех) - 140 тыс. бутылок.
Оклейка не производится. Выдержка - 12 месяцев в новых французских дубовых бочках (бочки обновляются на 50% каждый год).
Rating: Robert Parker 2009: 89/100; GaultMillau 2012: 14/20; Jean-Marc Quarin 2008: 15,75/20. Цена у поставщика - 2520 руб.
О Шато SEGUIN (СЕГЕН):
Сhâteau Seguin (Шато Сегэн) - историческое хозяйство, производившее классические бордоские вина, высоко ценимые ещё в XIX в. В начале XX века хозяйство принадлежало семье Паскаль (Pascal) и изготавливало сравнительно немного вина в годовом исчислении (35 больших бочек tonneaux). Знаменитый справочник по винам Бордо Cocks & Féret (Кокс э Фере) в 1874 году (IV издание) описывал вина этого поместья как одни из самых многообещающих, и ставил в один ряд с винами такого хозяйства из Грава, как Haut-Brion (О-Брион).
Как и многие другие винодельческие хозяйства, в 50-хх гг. ХХ века Сhâteau Seguin пал жертвой кризиса, но начиная с 1987 г., находясь уже под управлением семьи Дарие (Darriet), Шато пережил второе рождение, в результате чего были полностью обновлены как виноградники хозяйства, так и всё оборудование.
Начиная с 2006 г. в Сhâteau Seguin на части виноградников проводятся опыты по переводу на принципы «био» при возделывании виноградников. Начиная с 2009 г. подобные опыты начаты по биодинамике. Огромное внимание в хозяйстве уделяется экологии, что в соединении с опытами ведения органически чистого виноградника, привело к полному отказу от использования гербицидов и пестицидов. Это не преминуло сказаться на качестве вин и заставило экспертов винного рынка вновь говорить о винах Сhâteau Seguin как о многообещающем хозяйстве, терруарные вина которого достойны самого пристального внимания и имеют очень хорошее соотношение цены и качества. В Сhâteau Seguin производятся вина: Сhâteau Seguin - Великое (первое) вино; L’Angelot de Seguin (Л'Анжело де Сегэн) - «второе» вино; Confidence(s) du Château Seguin (Конфиданс дю Шато Сегэн) - производство в год ограничено 800-2000 бутылок. Это вино - своеобразная ароматическая квинтесенция Сhâteau Seguin, концентрация опыта и терруара.
Примечание:
Было бы, конечно, интересно сравнить Chateau SEGUIN 2006 с Chateau Haut-Brion 2006 (чтобы уже в современных условиях убедиться в справедливости/необоснованности слов справочника Cocks & Ferret, см. выше). Но как бы то ни было, "Второе вино" от Haut-Brion (Le Clarence de Haut-Brion) было побеждено Chateau SEGUIN (см. результаты "слепой дегусатции"). Справделивости ради, необходимо добавить, что Le Clarence было 2007 года (достаточно сложный миллезим, характерной чертой которого была теплая и влажная зима и весна, что способствовало появлению некоторых заболеваний лоз; виноделам потребовалось много внимания и труда на винограднике - "зеленый сбор", прореживание и т.п.). Впрочем, R. Parker (Wine Advocate) дает абсолютно одинаковые баллы ОБЛАСТИ GRAVES 2006 & 2007 гг. - 87E/100 (E - год раннего созревания вин, от англ. early - ранний). Также как и Guide HACHETTE - 14/20. Но такой источник как iDealWine vintage Chart ценит вина "Левого Берега" (Medoc & Graves) 2006 г. несколько выше - 15/20 (2007 г. - 14/20 ). Впрочем, для классного производителя средний год не помеха, он сможет сделать вино на высочайшем уровне невзирая ни на что!
Как бы то ни было в России Le Clarence de Haut-Brion 2007 стоит на 1 000 руб. дороже вина 2006 г.
1ое место среди 3х вин из Pessac-Leognan по праву занимает великолепное Chateau SEGUIN 2006!
Дегустация:
Цвет: вишнево-гранатовый с кирпичным ободком.
Аромат: ароматическая интенсивность от средней (вначале) до высокой (4/5). 1ый нос - очень тонкий, деликатный. Черные ягоды (черника), немного кожи. 2ой нос - интересно развиваются минеральные нотки, проявляются нотки хвои, табачного листа, сигарной коробки. Типичный pessac-leognan в самом апогее развития!!!
Вкус: Гармоничный, мягкие неагрессивные танины. Супер!
Оценка: 4,8-5,0 баллов/5.
О вине:
ПЛОЩАДЬ ВИНОГРАДНИКОВ - 31 ГА. Сортовой состав вина - Каберне Совиньон 60%, Мерло 40% (на винограднике 50%/50%). Возраст виноград. лоз: 8 - 20 лет. Плотность посадок: 7 140 лоз/га. Тип почв: песчано-гравийные, местами глинистые участки. Выход сусла: 35-40 гектолитров/1 га. Количество производимых вин (всех) - 140 тыс. бутылок.
Оклейка не производится. Выдержка - 12 месяцев в новых французских дубовых бочках (бочки обновляются на 50% каждый год).
Rating: Robert Parker 2009: 89/100; GaultMillau 2012: 14/20; Jean-Marc Quarin 2008: 15,75/20. Цена у поставщика - 2520 руб.
О Шато SEGUIN (СЕГЕН):
Сhâteau Seguin (Шато Сегэн) - историческое хозяйство, производившее классические бордоские вина, высоко ценимые ещё в XIX в. В начале XX века хозяйство принадлежало семье Паскаль (Pascal) и изготавливало сравнительно немного вина в годовом исчислении (35 больших бочек tonneaux). Знаменитый справочник по винам Бордо Cocks & Féret (Кокс э Фере) в 1874 году (IV издание) описывал вина этого поместья как одни из самых многообещающих, и ставил в один ряд с винами такого хозяйства из Грава, как Haut-Brion (О-Брион).
Как и многие другие винодельческие хозяйства, в 50-хх гг. ХХ века Сhâteau Seguin пал жертвой кризиса, но начиная с 1987 г., находясь уже под управлением семьи Дарие (Darriet), Шато пережил второе рождение, в результате чего были полностью обновлены как виноградники хозяйства, так и всё оборудование.
Начиная с 2006 г. в Сhâteau Seguin на части виноградников проводятся опыты по переводу на принципы «био» при возделывании виноградников. Начиная с 2009 г. подобные опыты начаты по биодинамике. Огромное внимание в хозяйстве уделяется экологии, что в соединении с опытами ведения органически чистого виноградника, привело к полному отказу от использования гербицидов и пестицидов. Это не преминуло сказаться на качестве вин и заставило экспертов винного рынка вновь говорить о винах Сhâteau Seguin как о многообещающем хозяйстве, терруарные вина которого достойны самого пристального внимания и имеют очень хорошее соотношение цены и качества. В Сhâteau Seguin производятся вина: Сhâteau Seguin - Великое (первое) вино; L’Angelot de Seguin (Л'Анжело де Сегэн) - «второе» вино; Confidence(s) du Château Seguin (Конфиданс дю Шато Сегэн) - производство в год ограничено 800-2000 бутылок. Это вино - своеобразная ароматическая квинтесенция Сhâteau Seguin, концентрация опыта и терруара.
Примечание:
Было бы, конечно, интересно сравнить Chateau SEGUIN 2006 с Chateau Haut-Brion 2006 (чтобы уже в современных условиях убедиться в справедливости/необоснованности слов справочника Cocks & Ferret, см. выше). Но как бы то ни было, "Второе вино" от Haut-Brion (Le Clarence de Haut-Brion) было побеждено Chateau SEGUIN (см. результаты "слепой дегусатции"). Справделивости ради, необходимо добавить, что Le Clarence было 2007 года (достаточно сложный миллезим, характерной чертой которого была теплая и влажная зима и весна, что способствовало появлению некоторых заболеваний лоз; виноделам потребовалось много внимания и труда на винограднике - "зеленый сбор", прореживание и т.п.). Впрочем, R. Parker (Wine Advocate) дает абсолютно одинаковые баллы ОБЛАСТИ GRAVES 2006 & 2007 гг. - 87E/100 (E - год раннего созревания вин, от англ. early - ранний). Также как и Guide HACHETTE - 14/20. Но такой источник как iDealWine vintage Chart ценит вина "Левого Берега" (Medoc & Graves) 2006 г. несколько выше - 15/20 (2007 г. - 14/20 ). Впрочем, для классного производителя средний год не помеха, он сможет сделать вино на высочайшем уровне невзирая ни на что!
Как бы то ни было в России Le Clarence de Haut-Brion 2007 стоит на 1 000 руб. дороже вина 2006 г.